Вакансия в архиве
№ 36250580
2 апреля
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заведующий производством

Заведующий производством

Московская область, Красногорск
Опыт работы от 3 лет, высшее образование, полная занятость
до 80 000 руб./месяц

В гипермаркете премиум-класса открыта вакансия Заведующего производством

Обязанности:

  • Организация бесперебойной работы собственного производства (горячий, холодный, заготовочный цеха);
  • Обучение и мотивация персонала;
  • Внедрение новой продукции, работа с технологическими картами;
  • Контроль выполнения технологий приготовления пищи, соблюдения норм и сроков хранения продукции;
  • Контроль качества выпускаемой продукции, внешнего вида;
  • Контроль чистоты и соблюдения санитарно-гигиенических нормативов в производственных помещениях и на оборудовании;
  • Заказ необходимого сырья;
  • Контроль наличия и состояния кухонного оборудования и инвентаря.

Требования:

  • Наличие профильного образования;
  • Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет.
  • Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов.
  • Знание санитарных норм ГОСТов, ОСТов и ТУ и правил пищевой безопасности НАССР.

Условия:

  • Оформление по Трудовому кодексу, официальная зарплата;
  • График - 5/2,
  • Премии, карьерный рост;
  • ДМС после года работы;
  • Корпоративный транспорт для сотрудников.
  • Место работы: Красногорский район, Московская область.

контакты

Чтобы связаться с этим работодателем, отправьте ему свое резюме и задайте все вопросы в сопроводительном письме.

Вакансия в архиве
№ 36250580
2 апреля

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

похожие вакансии

  • 16:53Москва
    Планировать и обеспечивать цеха производства магазина необходимыми товарами и сырьем. Планировать процесс производства и…
    Уровень образования: не ниже специального профильного (пищевого). Квалификационный разряд не ниже 4-го. Опыт работы не менее…
  • 15:41Москва, Свиблово, Ботанический сад
    Участие в полном цикле разработки и производства моделей( образцов и партии). Переговоры с клиентами (возникающие вопросы…
    Высшее образование (технолог швейного производства). Опыт работы не менее 3 лет. Навыки ведения документооборота (технологическая…
  • от 80 000 руб./месяц
    14:51Москва
    Организация процесса работы отдела «Собственное производство и пекарня полного цикла» гипермаркета. Контроль работы персонала
    Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания. Знание ХАССП. Высшее специальное образование (общественное питание)
  • Будьте первым
    до 40 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных…
    Опыт работы от 1 года. Наличие медицинской книжки либо готовность её сделать
  • Будьте первым
    38 000  43 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Организация работы пищевого производства. Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарно…
    Знание санитарных норм. Специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности. Ответственность,компетентность,коммуникабельность…
  • 8 апреляМосква, Семеновская
    Организация работы пекарни. Контроль за технологическим процессом производства хлеба и хлебобулочных изделий. Набор и обучение…
    Профильное высшее образование. Стаж работы по профильной специальности не менее 5 лет