Вакансия в архиве
№ 35630641
13 февраля
Работа в Москве / Вакансии / Топ-персонал / Заведующий производством

Заведующий производством

Красноярск, улица Пограничников, 42
Опыт работы от 1 года, сменный график работы
51 840 руб./месяц

Компания Sodexo - Мировой лидер в области Услуг для Качества Жизни.
Компания была основана во Франции в 1966 году и сегодня насчитывает более 420 000 сотрудников в 80 странах мира.
На российском рынке Sodexo работает уже более 25 лет!

Обязанности:

  • Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья Проводить бракераж готовой пищи
  • Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания.
  • Знать ассортимент продукции выпускаемой предприятием.
  • Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
  • Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
  • Обеспечивать производство технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции.
  • Разрабатывать технологические нормативы, инструкции
  • Работа в программе Рарус. Контроль за планированием меню локаций.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
  • Уверенный пользователь ПК:
  • Знание СанПин обязательно!
  • Ответственность, желание работать
  • Готовность к интенсивному режиму работы

Условия:

  • Трудоустройство официальное согласно ТК
  • "Белая" заработная плата, карьерный рост
  • График работы 3/3 с 19 до 7
  • Спецодежда, питание за счет компании

Если вы не можете дозвониться, пожалуйста, пишите на ват сап / вайбер, мы обязательно с вами свяжемся!


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 35630641
13 февраля

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

компания

Клиент SuperJob с 2003 года
Более 5000 сотрудников
Компания Sodexo - Мировой лидер в области Услуг для Качества Жизни. Компания была основана во Франции в 1966 году и сегодня насчитывает более 470 000 сотрудников в 67 странах мира. На российском рынке Sodexo работает уже более 25 лет, предоставляя Сервисные решения в более чем 25 городах России. Нашими клиентами в России являются крупные российские и международные компании. Sodexo имеет непревзойденную репутацию компании, нацеленной на построение долгосрочных партнерских отношений с клиентами, основанных на доверии и сервисе высочайшего класса. Сервисные решения Sodexo включают в себя: • организацию корпоративного питания для различных отраслей бизнеса и промышленности, образовательных и медицинских учреждений, а также удаленных объектов • профессиональную уборку (клининг) • техническую эксплуатацию офисных и промышленных предприятий, медицинских и образовательных учреждений • полную административную поддержку

оценка сотрудников

7.4
Отлично
76 оценок
64% рекомендуют компанию

похожие вакансии

  • Вахта
    Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания. Обеспечение ритмичного выпуска…
    Опыт работы на данной должности от 5 лет на предприятиях общественного питания, желателен опыт на объектах вахтовым методом
  • Вахта
    8 апреляКрасноярск
    Контроль приготовления блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки). Контроль…
    Образование от среднего специального (общепит). Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф поваром /зав.производством…
  • Вахта
    4 апреляКрасноярск
    Управление небольшим вахтовым участком (пищеблок и клининг) 5 человек в подчинении. Расселение персонала. Контроль посещений…
    Высшее образование (Менеджмент, Экономика, Логистика). Опыт работы в общественном питании не менее 5 лет. Хорошее владение…
  • Вахта
    70 000  80 000 руб./месяц
    5 апреляКрасноярск
    Осуществление работы по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складе, по их размещению с учетом наиболее…
    Опыт работы от 1 года. Наличие квалификационного удостоверения по специальности
  • По договорённости
    6 апреляКрасноярск
    Организация работы по оказанию своевременной и качественной медицинской помощи. Управление коллективом, развитие профессионального…
    Высшее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Педиатрия", "Медико-профилактическое дело", послевузовское…