Вакансия в архиве, закрыта 18 июля
№ 27610493

Заведующий производством

от 80 500 до 116 100 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
- Организация оптимального процесса работы производства.

- Увеличение объёма продаж продукции производства, а также снижение затрат на Производство и повышение прибыли от продаж продукции производства.

- Обеспечение удовлетворенности клиентов качеством продукции производства.
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания

- Высшее или среднее специальное образование по профилю

Знание:

- Нормы расходов сырья и полуфабрикатов;

- Калькуляция блюд и кулинарных изделий, хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, действующие цены на них;

- Технические регламенты, стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;

- Правила и сроки хранения сырья и полуфабрикатов;

- Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.
Мы предлагаем:
- Оформление согласно ТК РФ

- График работы гибкий (преимущественно 5/2)

- Полный соц.пакет

- Частичная компенсация питания

- Добровольное медицинское страхование

- Карьерный и профессиональный рост

- Полный рабочий день на территории работодателя

- Ст.м. Митино, Пятницкое шоссе
Заведующий производством (м. Алтуфьево)
Перекресток, м. Алтуфьево, м. Бибирево, м. Медведково, еще 2 станции м. Владыкино, м. Отрадное, от 50 000 руб.
Заведующий мясным производством
Карусель, по договоренности
Заведующий производством
Crocus Group, от 57 472 руб.
Заведующий производством
Комбинат питания КОНКОРД, от 35 000 руб.
Заведующий производством (САО)
Гранат, от 35 000 до 40 000 руб.
Заведующий производством (рыбный цех)
Гиперглобус, по договоренности
Заведующий пищевым производством (фабрика кухни) / Технолог
Максима Хотелс, м. Алтуфьево, по договоренности
Заведующий столовой / производством
Группа Компаний RBE, от 50 000 до 60 000 руб.
Повар, помощник заведующего производством
Локал Китчен, от 50 000 до 60 000 руб.