Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 24 апреля
Вакансия № 27415758

Заведующий производством

КорпусГрупп Нижний Новгород
по договоренности, опыт работы от 3 лет
Должностные обязанности:
Организация работы предприятия питания по обеспечению высокого качества приготовления блюд и кулинарной продукции
Формирование заказа на необходимое количество сырья
Выдача продуктов на производство, согласно производственной потребности и меню
Участие в кулинарном совете по разработке меню на месяц
Расстановка персонала по участкам работы, выдача персоналу производственного задания на день
Обучение персонала работы с технологическими картами
Участие в технологическом процессе
Контроль и обеспечение необходимого санитарного состояния предприятия питания
Учет рабочего времени персонала
Участие в проведении инвентаризаций на конец месяца
Требования:
Приглашаем управляющего предприятием питания, заведующего производством с опытом работы.
Знание санитарных норм и правил
Знание правил производства и реализации продукции общественного питания
Знание порядка составления и использования технико- технологических карт
Знание технологии приготовления блюд
Умение готовить
Условия:
Оформление по ТК РФ.
График работы с 6-30 до 15-00 (5 дней в неделю), Автозаводский район
Стабильная заработная плата
Обеспечение спецодеждой
Бесплатное корпоративное питание.
Все условия для профессионального и карьерного роста, корпоративные программы обучения и повышения квалификации.
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Заведующий мясным и рыбным производством Карусель, от 37 000 до 39 000 руб.
Заведующий производством О'КЕЙ, по договоренности
Заведующая производством Нижегородский индустриальный колледж, от 15 000 руб.
Заведующий производством Кстовский нефтяной техникум, от 12 000 руб.
Менеджер по продажам ММО АНКОР, по договоренности