Обновлено 10 сентября№ 30236646
№ 30236646
17 сентября
Этой вакансией интересовались сегодня 10 человек
Отправить резюме
Работа в Москве / Вакансии / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Заведующий производством

Заведующий пекарным производством / Шеф-пекарь (пироги)

Волгоградский проспект, Москва, ул. Талалихина, д. 41 стр. 12
показать на карте
опыт работы от 3 лет, полная занятость
100 000 — 120 000 

Обязанности:

Организация и контроль работы пекарного производства; Разработка и внедрение новой продукции, составление ТК; Совершенствование существующих технологий и улучшение качества продукции Составление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырье Работа с персоналом: обучение, мотивация, контроль; Руководство производственно-хозяйственной деятельностью; Контроль за количеством и качеством изготавливаемой продукции Контроль за технологией приготовления, нормами закладки сырья Учет и своевременное предоставление отчетности

Требования:

Профильное образование (пищевое) Знание технологии процесса приготовления выпечки. Знание технологического оборудования. Аналогичный опыт работы в производственных компаниях по изготовлению выпечки (пирогов, пирожков, сэндвичей) Опыт работы с различными видами теста (слоено-дрожжевое, дрожжевое и т.д) Знание санитарных правил и норм, знание технологического оборудования
  • • Среднее специальное образование

Условия:

Работа в стабильной, развивающейся компании Место работы: ст.м Волгоградский проспект График работы 5/2 с 09.00-19.00 Бесплатное питание Своевременные выплаты заработной платы.

Отправить резюме

похожие вакансии

Показать ещё

компания

Русские Традиции

Русские Традиции

Клиент SuperJob с 2013 года
Более 100 сотрудников
10 вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти




© 2000–2018 SuperJob