Вакансия в архиве, закрыта 31 октября 2016
№ 28912269

Заместитель директора ресторана KFC

от 54 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет
Должностные обязанности:
Полное замещение директора ресторана в его отсутствие;
Увеличение продаж, прибыли и производительности, участие в планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
Поддержание высокого уровня качества продукции;
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
Контроль документооборота в вверенном ресторане;
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей;
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.
Требования:
Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе или директором продуктового магазина – от 2 лет;
Важны навыки работы с персоналом: набор, адаптация, обучение, удержание и развитие персонала;
Лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата;
Коммуникабельность и умение работать в команде;
Знания и навыки в области планирования, подбора, обучения, аттестации и развития персонала;
Знание основ складского учета;
ПК – опытный пользователь. Word, Excel, R-keeper и навык организации документооборота;
Знания в сфере маркетинга и финансов желателен;
Знание английского языка – уровень не ниже Intermediate (как преимущество).
Мы предлагаем:
Владелец бренда KFC компания YUM! Brands.
Компания YUM Brands это международной компания, лидер рынка в сфере ресторанов быстрого обслуживания!
Официальное оформление и белая заработная плата с первого дня работы;
Стабильный оклад + ежеквартальные премии;
График работы 5/2 с двумя плавающими выходными;
Возможность повышения заработной платы по итогам работы;
Полный социальный пакет (оформление по ТК РФ, денежная компенсация питания, ДМС, страхование от несчастного случая, отпуск, больничный);
Обучение на базе собственного учебного центра;
Возможность развития и карьерного роста, 75% позиций в компании закрываются внутренними кандидатами;
Возможность работать рядом с домом.