Вакансия в архиве, закрыта 23 ноября 2016
№ 29042067

Заместитель Бренд-шефа сети кафе

от 90 000 до 120 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Операционная работа по сети
Курирование франшизы; контроль за выездными мероприятиями
Работа с персоналом (ротация, стажировки и т.п.)
Документооборот (ведение рабочей документации по вводу блюд, заборные листы)
Проведение мастер-классов и обучающих тренингов по приготовлению блюд
Постановка целей и задач по производственному управлению ресторана шеф повару;
Внедрение и контроль соблюдения стандартов приготовления блюд меню
Регулярная оценка уровня соответствия стандартам работы сотрудников кухни. Проведение аттестаций на знание меню, санитарных норм и правил сотрудников кухни.
Требования:
Уверенный пользователь ПК
Образование профильное;
Понимание работы сетевых проектов.
Опыт работы в должности заместителя бренд-шефа в крупных сетевых проектах не менее 3-х лет.
Мы предлагаем:
Работа в крупной сетевой производственной компании.
График работы 5/2.
Оформление по ТК РФ.
Уровень заработной платы обсуждается с финальным кандидатом.
Заместитель директора магазина
Перекресток, от 50 000 руб.
Менеджер / Заместитель управляющего (Москва)
Перекресток Экспресс, от 35 000 до 63 000 руб.
Заместитель главного бухгалтера
Гостиница "Аминьевская", по договоренности
Заместитель начальника отделения почтовой связи
Почта России, от 40 000 до 45 000 руб.
Заместитель директора магазина
Магнолия, по договоренности
Старший бухгалтер / Заместитель главного бухгалтера
Эстель Адони, Золотая Стрекоза, ХО, от 40 000 руб.
Главный бухгалтер / Заместитель главного бухгалтера
ВАЙМАРК, м. Октябрьское поле, до 80 000 руб.