Поиск вакансий су-шефа

15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме

Найдено 10 вакансий

Сортировать по дате
обновлено в 12:44

Су-шеф / Заведующий пищевым производством (ночная смена)

Невский Берег , Москва
от 55 000 Р
Должностные обязанности
Разработка ассортимента фасовочных блюд: НЕОБХОДИМО не только придумать и внедрить новые блюда в производственных масштабах, но и интересно и незаурядно представить их клиенту, который в свою очередь, нацелен на обычного потребителя. Обеспечение выпуска фасовочной...
Требования
Аналогичный опыт работы от 3-х лет на крупном производстве. Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции. Знание санитарных норм и правил. Знание...
обновлено в 12:44

Ночной су-шеф / Заведующий производством

Невский Берег , Москва
от 55 000 Р
Должностные обязанности
Разработка ассортимента фасовочных блюд: НЕОБХОДИМО не только придумать и внедрить новые блюда в производственных масштабах, но и интересно и незаурядно представить их клиенту, который в свою очередь, нацелен на обычного потребителя. Обеспечение выпуска фасовочной...
Требования
Аналогичный опыт работы от 3-х лет на крупном производстве. Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции. Знание санитарных норм и правил. Знание...
обновлено в 11:34

Су-шеф кондитерского цеха

Кулинарная лавка братьев Караваевых , Москва , м. Сходненская
от 40 000 до 60 000 Р
Должностные обязанности
В крупную и активно развивающуюся сеть кафе «Кулинарная лавка братьев Караваевых» требуется Су-Шеф кондитерского цеха! Организация и участие в полном цикле производства кондитерских изделий; Оперативное руководство кондитерским цехом; Постоянный контроль качества...
Требования
Гражданство РФ; Опыт работы на аналогичной должности; Высшее или среднее специальное образование; Личные качества: аккуратность, ответственность, навыки управления людьми, амбициозность, самостоятельность
обновлено в 10:09

Су-шеф / Старший повар

Апогей , Москва
от 40 000 до 45 000 Р
Должностные обязанности
Контроль за производственным процессом Общепита; Осуществление в отсутствии шеф-повара руководства производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, кафе, столовой; Составление заявки на необходимые продовольственные товары, контроль сроков, ассортимента,...
Требования
Профильное образование (среднее специальное, неполное высшее, высшее образование), дополнительное образование по специальности приветствуется Опыт работы в должности су-шефа от 3-х лет Знание европейской кухни и фаст-фуда.
обновлено в 09:18

Су-шеф на производство (Фабрика-кухня)

Шоколадница сеть кофеен , Москва , м. Тимирязевская
от 50 000 Р
Должностные обязанности
В сеть кофеен Шоколадница на Фабрику-кухни требуется Су-шеф! Организация и контроль работы смены; Руководство коллективом смены; Контроль наличия и расхода сырья; Ведение первичной отчётной документации; Помощь шефу в разработке и проработке нового меню; Участие...
Требования
Высшее профильное образование либо среднее профильное образование (технолог пищевого производства, инженер-технолог); Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Хорошее знание организации рабочих процессов кухни; Отличные коммуникативные и управленческие навыки;...
обновлено 21 фев

Су-шеф кондитер (сеть кафетериев)

По договоренности
Должностные обязанности
Шеф-кондитер (сеть кофетериев) Разработка рецептур и приготовление линейки кондитерских изделий (пирожные/торты). Составление технологических карт. Контроль остатков по продукции. Работа с поставщиками, заказ сырья. Отчетность по остаткам и товародвижению....
Требования
Высшее или специальное образование в области общепита. Возможно не профильное образование, но с курсами повышения квалификации. . Опыт работы заместителем или су-шефом. Умение и знания в разработке кондитерских изделий (пирожные/торты), с эксклюзивным подходом...
обновлено 21 фев

Су-шеф

United Catering Group , Москва , м. Серпуховская
до 45 000 Р
Должностные обязанности
Организация работы горячего и холодного цеха; Контроль технологии приготовления блюд; Контроль соблюдения санитарных норм Отчётная документация, инвентаризация
Требования
Хорошее знание европейской, русской кухни; Образование профильное (желательно высшее); Опыт работы в корпоративном питании/сети ресторанов от года; Хорошее знание горячего и холодного цеха; Знание технологии приготовления блюд; Знание необходимой документации на...
обновлено 20 фев

Шеф-повар у‎збекской кухни

По договоренности
Должностные обязанности
Компания Бахетле приглашает на работу су-шефа узкекской кухни в г. Казань! Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Разработка и составление технологических и калькуляционных карт. Разработка новых рецептур. Формирование команды...
Требования
Образование: высшее либо среднее специальное профессиональное (пищевое производство, повар, кондитер). Знание узбекской кухни обязательно. Опыт работы шеф-поваром, су-шефом, заведующим производством от 3 лет. Знание технологических карт. Знание и навыки расчета...
обновлено 16 фев

Шеф-повар

ОМС , Москва
По договоренности
Должностные обязанности
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов открыта вакансия Шеф-повар. Создание и обновление базового банкетного меню, сезонных предложений, региональных блюд, знание основ диетического питания Разработка нормативной документации акты проработок...
Требования
Образование среднее специальное или высшее (подтверждённая квалификация повара 5 разряда) Знание европейской, паназиатской кухни, особенностей региональных кухонь Знание кондитерского дела ХАССП, СанПиН, 1С, R-keeper Опыт работы шеф-поваром, су-шефом не менее 3 лет...
обновлено 21 фев

Старший повар

Плазаинвест , Москва , м. Петровско-Разумовская
от 47 000 до 50 000 Р
Должностные обязанности
Помощь су-шефу в организации рабочего процесса смены поваров, распределение обязанностей; контроль движения продуктов на кухне; осуществление контроля качества сырья и соблюдения технологии приготовления и подачи блюд сменой поваров; обеспечение безопасности...
Требования
Образование по специальности (среднее специальное/ высшее); опыт работы в должности повара от 2-х лет, опыт работы в ресторанах приветствуется; умение работать с технологическими картами; знание технологического оборудования; навыки управления персоналом высокая...
Внимание!
Поиск в Москве дал 10 вакансий. Попробуйте поискать вакансии в регионах: Россия
Выбранные города
{% reg.name %}
Очистить
Добавить город