Вакансия в архиве, закрыта 15 марта
№ 28827939

Ведущий менеджер контроля качества

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Группа компаний Шоколадница объявляет конкурсный набор на позицию "Ведущий менеджер контроля качества".

Цели и задачи:
Обеспечение пищевой безопасности объектов Группы компаний
Организует регулярные замеры уровня качества работы объектов Группы компаний
Участвует в формировании единой отчетности по качеству
Разрабатывает документацию по качеству: стандарты, инструкции
Участвует в согласовательной работе по поставщикам

Участвует в планировании работы отдела контроля качества сети;
Определяет ключевые контролируемые показатели качества:
продукции (закупаемого сырья\полуфабрикатов, готовой продукции, включая транспортирование, складирование, хранение);
технологического процесса производства продукции (состояния производства и технологического оборудования);
качества и состояния кофейни (внешний вид кофейни, зал, бар, кухня, служебные помещения)
Организует регулярные замеры качества по установленным ключевым показателям качества;
Организует работу по выявлению системных несоответствий по качеству, с последующим формированием и реализацией кросс-функциональных работ по устранению причин несоответствий;
Формирует ежемесячную отчетность по качеству по результатам внутреннего контроля;
Разрабатывает документацию по качеству;
Обеспечивает взаимодействие с поставщиками услуг и продукции;
Контроль и выстраивание системы контроля качества на фабриках – кухни по всему производственному циклу;
Организация входного контроля продукции и контроль готового продукта;
Ведение претензионной работы;
Предоставление отчетности по направлениям деятельности (контроль производства/контроль сети);
Обязателен опыт работы на пищевом производстве с большой ассортиментной матрицей.
Требования:
Высшее профильное образование;
Опыт работы на аналогичной должности не менее 2-х лет на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности;
Знание нормативных требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции (HACCP, FSSC 22000, ISO 22 000)
Умение применить принципы HACCP, FSSC, ISO на практике.
Знание и умение применять на практике статистические методы контроля и управления качеством.
Приветствуется знание принципов Бережливого производства (Lean, Кайдзен)
Знание основ микробиологии и санитарии.
Мы предлагаем:
Офис м. Арбатская;
Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2;
"Белая" зарплата.
Менеджер по работе с сетевыми клиентами (федеральные сети DIY)
МИР ИНСТРУМЕНТА, м. Ясенево, по договоренности
Ведущий менеджер по работе с сетями / КАМ
Компания КлинВет, м. Тушинская, от 50 000 до 100 000 руб.
Менеджер по работе⁢ с агентской сетью
Тинькофф Банк, от 50 000 руб.
Менеджер по работе в социальных сетях (модельный бизнес)
Модельное агентство-школа VERONA, до 20 000 руб.
Менеджер по работе с сетевыми клиентами
7ЦВЕТОВ и 7ЦВЕТОВ Декор, от 70 000 руб.