Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 26 мая
Вакансия № 29107387

Управляющий суши-маркетом

ТЫ ПРОФИ Москва
от 50 000 до 80 000 руб., опыт работы от 1 до 3 лет
Должностные обязанности:
- Организация бесперебойной работы бара.
- Контроль выполнения плановых показателей.
- Контроль за соблюдением стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты в ресторане.
- Контроль за соблюдением правил доставки нашей продукции и правил маршрутизации.
- Эффективное управление персоналом бара (адаптация, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация, решение конфликтов)
- Составление графиков работы персонала (с учетом дежурств, аттестаций, обучения), графика отпусков.
- Контроль за ведением внутренних журналов и другой документации, принятой стандартами компании и законами РФ
- Контроль за необходимым документооборотом и отчетностью по контрольно-кассовой дисциплине.
- Взаимодействие с контрагентами и проверяющими организациями
Требования:
- Понимание специфики сферы обслуживания и ресторанного бизнеса
- Знание основ гостеприимного бизнеса,
- Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
- Знание необходимой документации (ТК РФ, СанПин к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя);
- Практический навык управления командой
- Активная жизненная позиция и креативный подход к решению задач;
- Нацеленность на результат и позитивный настрой;
- Лидерские качества, целеустремленность.
Условия:
- Интересные и сложные задачи.
- Комфортные условия труда.
- Первый месяц з/п 40000, далее оклад 36-40000 +KPI (до 40000)
- Ежемесячная премия в позиции "Лучший управляющий месяца" (9000)
- Быстрый карьерный рост
- График работы 5/2 с 11:00 до 20:00.
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Территориальный управляющий сети ресторанов Теремок - Инвест, от 80 000 до 108 000 руб.
Управляющий рестораном (армянская кухня) Делегат, по договоренности
Управляющий менеджер ресторана Ресторан Brasserie Lambic, от 50 000 до 70 000 руб.
Управляющий рестораном ТоДаСё, от 70 000 руб.
Заместитель управляющего ресторана Меркато, от 60 000 до 70 000 руб.
Управляющий рестораном ФрешКафе, по договоренности
Управляющий рестораном Корона-ФУД, от 100 000 руб.
Управляющий рестораном Shake Shack Деликус, по договоренности