Вакансия в архиве, закрыта 13 октября 2016
№ 28708707

Управляющий столовой

от 50 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет
Должностные обязанности:
Организация бесперебойной работы кафе (корпоративной столовой);
Организация работы персонала на всех участках: линия раздачи, кухня, касса, контроль работы персонала;
Подбор линейного персонала, оценка эффективности работы, обучение, адаптация;
Коммуникации с гостями, разрешение спорных вопросов;
Контроль раздачи и ассортиментного перечня своевременной подачи блюд;
Контроль закупочных цен, контроль себестоимости блюд
Планирование и организация учета и отчетности.
Требования:
Опыт работы в корпоративных столовых от 3-х лет
Клиентоориентированность, организаторские навыки, чистоплотность, ответственность, внимательность к документообороту
Опытный пользователь ПК, знание программы R-Keeper, умение работать в режиме многозадачности
Мы предлагаем:
Кафе, столовые корпоративного питания расположены в бизнес-центре;
Оформление по ТК РФ (оклад + % от выручки);
Режим работы пятидневка;
Бесплатное питание.
Заместитель директора Магнит-Косметик
Магнит, Розничная сеть, от 43 000 до 52 000 руб.
Директор ресторана Pizza Hut
YUM! Brands, от 65 000 руб.
Директор салона мебели (м. Киевская)
Торговый Дом "dmi", м. Строгино, от 60 000 до 100 000 руб.