Вакансия в архиве, закрыта 11 декабря 2016
№ 29188333

Управляющий рестораном

от 70 000 руб.
Москва, м. Новокузнецкая, м. Третьяковская
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, высшее образование, английский cвободное владение
Должностные обязанности:
Выполнение полного функционала менеджера ресторана;
Организация деятельности в рамках стандарта сервиса;
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей;
Управление персоналом, быстрое решение внештатных ситуаций;
Участие в подборе, обучении, проведение тренингов (этика обслуживания, «сервис», правила корпоративного поведения, избежание конфликтов) и адаптации персонала;
Составление еженедельного графика работы сотрудников смены;
Распределение обязанностей между сотрудниками;
Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
Устранение конфликтных ситуаций;
Рассмотрение претензий гостей;
Контроль над выполнением стандартов сервиса;
Контроль санитарно-технического состояния;
Контроль работы персонала, эффективности использования оборудования и инвентаря;
Организация и участие в инвентаризации.
Требования:
Знание ресторанного этикета и сервиса;
Высшее образование, возможно доп. образование в сфере оказания услуг общественного питания;
Опыт работы в ресторанной индустрии на аналогичной должности от 2 лет;
Уверенный пользователь ПК (офисные программы, знание касс, R-Keeper);
Управленческие навыки, системное мышление, аккуратность, внимательность к деталям.
Английский язык cвободное владение
Мы предлагаем:
Достойное вознаграждение;
Дополнительная система премирования;
График работы 5/2
Управляющий ресторана
Две палочки Петербург-Москва, от 70 000 руб.
Управляющий рестораном
Военторг-Москва, до 80 000 руб.
Управляющий рестораном (армянская кухня)
Делегат, по договоренности
Управляющий сети ресторанов
Кадровый Центр на Сокольнической Площади, по договоренности
Управляющий рестораном
«Прайм», по договоренности
Управляющий рестораном (ресторан Тануки)
Тануки, по договоренности
Менеджер ресторана
Кадровый холдинг ПРОФИЛЬ, от 40 000 руб.
Менеджер ресторана Додо пицца (Коммунарка)
Додо пицца Коммунарка, от 40 000 до 60 000 руб.
Территориальный управляющий
KFC, по договоренности