Вакансия в архиве, закрыта 7 июня 2015
№ 27780162

Управляющий рестораном

от 80 000 руб.
Владивосток
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы 1 год, высшее образование
Должностные обязанности:
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме
Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
Контроль технического состояния ресторана;
Взаимодействие с контролирующими гос. органами;
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
Внедрение маркетинговых программ;
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
Контроль документооборота в вверенном ресторане.
Требования:
Опыт управления людьми является обязательным условием;
Опыт работы на должности управляющего/ директора ресторана является обязательным условием;
Опыт работы в ресторанах категории премиум класса или сетевых проектах является обязательным условием;
Гражданство РФ
Образование – высшее.
ПК – опытный пользователь. Word, Excel, Iiko·
Мы предлагаем:
Трудоустройство по ТК РФ;
Официальная зарплата и премии;
Заработная плата по результатам собеседования.
возможность карьерного роста и профессионального развития (обучение, дегустации).
Полный рабочий день
На территории работодателя