Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 18 июля
Сеть предприятий общественного питания "Тарелка Столовая"
Привлекательный работодатель
по верcии Суперджоб в 2016 году
Вакансия № 28383405

Управляющий евро-столовой

от 55 000 до 60 000 руб., опыт работы от 3 до 6 лет
Должностные обязанности:
Административно-хозяйственное управление подразделением.
Организация работы персонала на всех участках - зал, линия раздачи, производство (совместно с шеф-поваром), контроль работы персонала.
Составление графиков и табелей учёта рабочего времени персонала подразделения.
Подача заявок на персонал, стажировка, обучение и адаптация новых сотрудников.
Своевременное формирование заказов готовой продукции, ТМЦ, расходных материалов.
Контроль раздачи и ассортиментного перечня, своевременной подачи блюд.
Коммуникации с гостями, разрешение спорных ситуаций.
Кассовая дисциплина: открытие/закрытие смены, инкассация, ведение кассовой документации.
Работа в системе iiko, первичная документация.
Проведение ежемесячных инвентаризацией.
Формирование и предоставление отчётности в Управляющую компанию.
Требования:
Опыт работы Управляющим подразделением в сфере общественного питания от 3-х лет.
Опыт работы в сетевых проектах (корпоративное питание, столовые).
Опыт работы с линией раздачи с проходимостью от 500 чел.;
Знание специфики работы предприятий общественного питания.
Наличие медицинской книжки.
Опытный пользователь ПК, знание программ R-Keeper, iiko,1С;
Умение работать в режиме многозадачности.
Креативность, выраженные лидерские качества, аналитические, организационные и управленческие навыки.
Условия:
Работа в динамично развивающейся сети предприятий общественного питания.
Возможность профессионального и карьерного роста внутри сети и на федеральном уровне.
Получение опыта работы в команде профессионалов.
Гибкая система мотивации по результатам работы.
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
оклад + премии
График работы 5/2.
Бесплатное питание.
Оформление в соответствии ТК РФ.
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Управляющий магазином Лаш Раша, по договоренности
Управляющий магазином премиум-класса Ginza Project, от 50 000 до 70 000 руб.
Руководитель СТО / Управляющий автосервисом SHELLAUTOEXPRESS, от 70 000 до 150 000 руб.
Региональный управляющий розничной сетью Мебельная фабрика "Инфинити", по договоренности
Старший администратор / Управляющий (медицинский центр) Хэппи Хоум Трэйд, по договоренности
Управляющий магазином Glance, от 60 000 руб.
Управляющий сетью аптек Ригла, от 100 000 руб.
Управляющий магазином HR- консалтинговая компания SMART, от 70 000 руб.