Вакансия в архиве, закрыта 21 октября 2016
№ 29138340

Территориальный управляющий (кафе-пекарни)

от 100 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование, водительские права категории B
Должностные обязанности:
- Участие в разработке концепций кафе-пекарен в привязках к локации
- Формирование бюджетов, бизнес-планов для действующих и новых объектов, обеспечение их выполнения
- Операционное управление действующими предприятиями и открытие новых
- Регламентирование бизнес-процессов для построения эффективной системы управления на предприятиях
- Разработка, внедрение и контроль стандартов
- Ассортимент, ценообразование, выкладка товара
- Разработка и внедрение программы обучения для персонала
- Работа с поставщиками
- Построение логистических процессов и эффективного взаимодействия с Фабрикой-кухней
Требования:
- Профильный опыт работы от 3-х лет
- Знание специфики управления в сегменте "кафе-пекарни-кондитерские" - как преимущество
- Сильные компетенции в разработке и стандартизации концепций-продуктов в ресторанном бизнесе
- Отличные управленческие навыки
- Активная профессиональная позиция, мобильность, коммуникабельность
Мы предлагаем:
- Офис, кафе-пекарни "Городской Хлеб" и Фабрика-кухня находятся в г. Химки
- График работы 5х2
- Оклад + бонусная составляющая
- Возможность профессиональной реализации в интересном и потенциальном проекте
- оклад 100 000 + бонусная программа
Управляющий рестораном
Ультра Фуд, от 55 000 до 75 000 руб.
Управляющий рестораном (армянская кухня)
Делегат, по договоренности
Управляющий рестораном ПРЕМИУМ класса
Эльдорадо Трейдинг Лимитед, до 100 000 руб.
Управляющий рестораном
Аппетит, от 80 000 руб.
Управляющий ресторана
Две палочки Петербург-Москва, от 70 000 руб.
Управляющий рестораном
Кадровое агентство уникальных специалистов, от 100 000 руб.
Управляющий рестораном (ресторан Тануки)
Тануки, по договоренности
Управляющий загородным домом, персональный помощник (family office)
Частное лицо, м. Митино, от 100 000 до 120 000 руб.