Вакансия в архиве, закрыта 21 октября 2016
№ 29138340

Территориальный управляющий (кафе-пекарни)

от 100 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование, водительские права категории B
Должностные обязанности:
- Участие в разработке концепций кафе-пекарен в привязках к локации
- Формирование бюджетов, бизнес-планов для действующих и новых объектов, обеспечение их выполнения
- Операционное управление действующими предприятиями и открытие новых
- Регламентирование бизнес-процессов для построения эффективной системы управления на предприятиях
- Разработка, внедрение и контроль стандартов
- Ассортимент, ценообразование, выкладка товара
- Разработка и внедрение программы обучения для персонала
- Работа с поставщиками
- Построение логистических процессов и эффективного взаимодействия с Фабрикой-кухней
Требования:
- Профильный опыт работы от 3-х лет
- Знание специфики управления в сегменте "кафе-пекарни-кондитерские" - как преимущество
- Сильные компетенции в разработке и стандартизации концепций-продуктов в ресторанном бизнесе
- Отличные управленческие навыки
- Активная профессиональная позиция, мобильность, коммуникабельность
Мы предлагаем:
- Офис, кафе-пекарни "Городской Хлеб" и Фабрика-кухня находятся в г. Химки
- График работы 5х2
- Оклад + бонусная составляющая
- Возможность профессиональной реализации в интересном и потенциальном проекте
- оклад 100 000 + бонусная программа
Управляющий сети ресторанов
Теремок - Инвест, от 55 000 до 80 000 руб.
Управляющий рестораном
Staffmax, м. Планерная, по договоренности
Управляющий рестораном
Группа компаний БИТ-2000, от 80 000 до 100 000 руб.
Управляющий ресторана
УК "Новый Формат", "МясновЪ", "ОТДОХНИ", от 80 000 руб.
Управляющий рестораном
РЕСТВЕЛЛ ГРУПП, от 80 000 руб.
Территориальный управляющий
Тануки, по договоренности
Заместитель директора в сеть ресторанов
Easy Partners Group, от 47 000 до 60 000 руб.