Работа технологом рыбного производства

15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме

14 вакансий технолога рыбного производства.

Сортировать по дате
обновлено 18 янв

Технолог рыбного производства / Заведующий производством

Сириус+, Москва, м. Фили
от 70 000 Р
Должностные обязанности
Производство продукции из морепродуктов: копчение, соление, пресервы, рыбная кулинария. В подчинении 10 человек. Контроль качества и объема выпускаемой продукции. Составление ассортимента выпускаемой продукции Осуществление контроля за соблюдением стандартов качества...
Требования
Опыт разработки технологических карт и собственных оригинальных рецептур, Разработки документации по новейшим технологиям переработки сырья. Внедрение новых технологий, разработка новых направлений деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска...
обновлено в 17:28

Повар (м. Бибирево, рыбное производство)

Перекресток, Москва, м. Алтуфьево, м. Речной вокзал
от 26 000 Р
Должностные обязанности
Разделка рыбы Изготовление полуфабрикатов Приемка и контроль качества сырья для цеха со склада универсама Соблюдение технологий производства полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими картами Выкладка готовой продукции, актуальное содержание...
обновлено в 11:46

Технолог пищевого производства

Азбука Вкуса, Москва
от 45 000 до 50 000 Р
Должностные обязанности
Проведение бракеража совместно с руководителем цеха всех приготовленных блюд или полуфабрикатов в смену. Ведение бракеражного журнала по блюдам переданным на упаковку или блюдам переданным из заготовочных цехов в доготовочные цеха; Дает разрешение на упаковку...
Требования
Высшее профессиональное образование по специальности «Технология продукции общественного питания»; Опыт работы на аналогичной должности от 6 мес.; Навык работы со специализированными программами Navision (приветствуется)
обновлено в 12:07

Директор по производству (рыбоперерабатывающее предприятие)

от 80 000 до 90 000 Р
Должностные обязанности
Оперативное управление рыбоперерабатывающим предприятием (производство охлажденных, мороженых рыбных полуфабрикатов); Контроль качества сырья; Внедрение норм материальных и трудовых затрат, обеспечивать контроль технологий производства; Организация рационального...
Требования
Высшее профильное образование; Опыт работы не менее 6 лет директором по производству/главным технологом рыбоперерабатывающая промышленность.
обновлено в 10:01

Старший повар производства (Текстильщики)

X5 Retail Group, Москва
от 37 000 Р
Должностные обязанности
Контроль своевременного обеспечения производства сырьем Контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, соблюдение правил торговли, ценообразования, сроков реализации продукции Контроль и обеспечение выпуска качественных мясных и рыбных...
Требования
Образование не ниже среднего профессионального
обновлено в 09:28

Старший повар мясного производства

Карусель, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Планирование и организация: o работ, на основе утвержденного ассортимента, подлежащих производству; o потребность в сырье и компонентах; o замене оборудования; o получение расходных материалов. Контроль и проверка: качества сырья; тех. оборудования; веса изделий;...
Требования
Гражданство РФ. Образование: среднее специальное. Опыт работы от 1 года. Знание технологий приготовления мясных, рыбных изделий, изделий из полуфабрикатов изделий. Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного, рыбного и салатного...
обновлено 18 янв

Су-шеф / Повар пищевого производства

Маэстрокласс, Москва, м. Волгоградский проспект
от 35 000 до 43 000 Р
Должностные обязанности
Выполнение сменного задания; Приготовление первых и вторых блюд, гарниров (отдельно функционируют заготовочные цеха: мясо-рыбный и овощной); Работа с технологическими картами; Организация работы смены поваров; Постоянный контроль: качества и безопасности сырья, п/ф...
Требования
Образование не ниже среднего специального; опыт работы от 2-х лет; наличие медицинской книжки.
обновлено 17 янв

Главный технолог (мясопереработка)

Производственный холдинг (продукты питания), Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Производственный холдинг в связи с приобретением мяоперерабатывающего завода в Калининградской области ищет Главного технолога. Организация работы технологической службы завода (сменные технологи, технолог входного контроля, лаборатория). Разработка и внедрение...
Требования
Опыт работы главным технологом производства (мясное или рыбное) от 3 лет. Управление коллективом от 10 человек (в непосредственном подчинении). Опыт составления рецептур, знание основного и вспомогательного сырья. Уверенный пользователь ПК, знание 1С.
обновлено 16 янв

Начальник производства

Седьмой Континент, Москва, м. Лубянка
от 40 000 Р
Должностные обязанности
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью в части организации производства и продажи мяса, рыбы, изделий из мяса, рыбы, кулинарных изделий планировать и организовывать исследования профессиональной компетенции работников контролировать систему...
Требования
Профильное образование, опыт работы не менее 3-х лет в аналогичной должности. Должен знать: законодательных и нормативных правовых актов РФ формы и методы организации розничной торговли, правила обслуживания покупателей основы работы с программой печати ценников...
обновлено 21 дек 2016

Повар рыбного цеха

от 35 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление изделий из рыбы по утвержденной технологии. обработка рыбы расчет потребности производства изделий на текущий день. приемка сырья, его входной контроль, обеспечение соблюдения правил и условий хранения сырья.
Требования
Необходимо знание специфики производства и технологии приготовления рыбных полуфабрикатов и блюд из рыбы
обновлено в 12:28

Повар (м. Кантемировская)

Перекресток, Москва, м. Кантемировская
от 28 000 Р
Должностные обязанности
Операции по приготовлению полуфабрикатов и готовой кулинарии в соответствии с технологическими картами, инструкциями и с помощью тех.оборудования мясного и рыбного про-ва; выкладка готовых полуфабрикатов в торговые холодильные прилавки мясного и рыбного пр-ва;...
Требования
Знание технологии приготовления мясных п/ф, кулинарных изделий; Образование не ниже среднего-специального; Опыт работы от 1 года; Знание ПК. Гражданство РФ, РБ.
обновлено 16 янв

Мастер смены (цех заготовки)

Фастлэнд, Москва
до 60 000 Р
Должностные обязанности
Фабрика кухня крупной сети кафе приглашает на работу бригадир заготовочного цеха: Контроль работы коренного и заготовочного цеха: Помощь начальнику цеха в организации производственно-хозяйственной деятельностью цеха - своевременный выпуск продукции, требуемого...
Требования
Высшее или среднее специальное профильное образование (пищевое); Аналогичный опыт работы на крупном производстве; Опыт работы на руководящей должности; Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания; Знание...
Внимание!
Поиск в Москве дал 14 вакансий. Попробуйте поискать вакансии в регионах: Московская область
Выбранные города
{% reg.name %}
Очистить
Добавить город