Обновлено 31 декабря 2017№ 30089999
Вакансия в архиве
№ 30089999
30 января
Этой вакансией интересовались сегодня 3 человека
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Технолог

Технолог пищевого производства

Московская обл., Долгопрудный, мкр. Павельцево, Новое шоссе, стр. 36
показать на карте
опыт работы от 1 года, полная занятость
45 000 — 60 000 
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

В проект «Фабрика-кухня» - современное пищевое производство, не имеющее аналогов в России, способное обеспечить супермаркеты ТС «Перекресток» Центрального и Северо-Западного региона высококачественной продукцией собственного производства до 120 тонн в сутки, требуется Технолог разработка и ведение технологической документации (спецификаций, маркировки, штрих-кодов); проработка входящего сырья, составление актов проработки; проработка процента потерь и отходов сырья на всех этапах технологического процесса; составление технологических карт с описанием технологических процессов приготовления и оформления; внесение изменений в документацию, в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производств; составление калькуляционных карт, определение норм выхода блюд; расчет сырьевой и полной себестоимости блюда

Требования:

Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности; высшее профессиональное образование по специальности "Технология продукции общественного питания"; навык использования сборника рецептур; навык расчета калорийности блюд
  • • Высшее образование

Условия:

График работы 5/2 с 09:00 до 18:15, пятница с 09:00 до 17:00 работа в г. Долгопрудный МО, мкр. Павельцево (местонахождение Фабрики-кухни) оформление по ТК РФ работа в крупной надежной компании профессиональный и карьерный рост бесплатное питание корпоративный транспорт от ст. Хлебниково, г. Дмитров, г. Рогачево, г. Яхрома, г. Икша

Вакансия в архиве
№ 30089999
30 января
Этой вакансией интересовались сегодня 3 человека

похожие вакансии

Показать ещё

компания

Перекресток

Перекресток

Клиент SuperJob с 2003 года
Более 5 000 сотрудников
2 752 вакансии

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти




© 2000–2018 SuperJob