Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 21 февраля
Вакансия № 28899702

Технолог пищевого производства (кондитерское направление)

по договоренности, опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
- Разработка рецептур кондитерских изделий с использованием ароматизаторов.
- Участие в проведении испытаний и оценки новых видов сырья, разработок.
- Ведение и своевременное обновление каталогов по направлениям.
- Подготовка, проведение и обработка результатов дегустаций.
- Участие в подготовке необходимых документов и образцов для сертификации продукции.
- Своевременное пополнение и обновление лаборатории необходимыми образцами, сырьем и вспомогательными материалами.
Требования:
- Знание технологий пищевых производств по направлению инновационной деятельности (кондитерское производство).
Знание технологий пищевых производств по направлению инновационной деятельности (безалкогольные напитки).
- Знание методов сенсорного анализа и основных методик тестирования.
- Знание основных принципов проведения дегустаций.
- Умение анализировать полученные данные.
- Умение работать с технологическими и калькуляционными картами.
- Знание лабораторного оборудования, умение оптимально использовать его для выполнения поставленных задач.
- Умение правильно применять методики тестирования готовой продукции, новых разработок, сырья, позволяющих проводить своевременный и достоверный анализ.
Условия:
- Заработная плата по результатам собеседования + премия.
- Оформление по ТК РФ.
- График работы: 5/2 с 09.00 - 18.00 ч.
- Место работы: г. Москва, ул. Земляной Вал, д. 54 (м. Таганская/м. Курская); г. Котельники (напротив МЕГА Белая Дача) от м. Кузьминки ходит служебный автобус (15 минут).
Полный рабочий день на территории работодателя.
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Менеджер-технолог АГРИН, от 60 000 руб.
Аппаратчик химчистки / Технолог химчистки Прачечная два точка ноль, от 40 000 руб.
Технолог пекарни (Бутово) Лента, от 41 000 до 54 000 руб.
Главный технолог АДАОР ПЛЮС, по договоренности
Конструктор-технолог мебели Лигрон, по договоренности
Технолог группы сопровождения продаж (кондитерское направление) Группа компаний Инфорум, по договоренности
Медицинский технолог-проектировщик Ваш Консультант, от 70 000 до 80 000 руб.
Конструктор, технолог Прудникова-Марчук, по договоренности