Вакансия в архиве, закрыта 20 апреля
№ 27953289

Технолог пищевого производства

по договоренности
Астрахань
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 года, высшее образование
Должностные обязанности:
- Разрабатывает рабочие и технологические инструкции по работе оборудования и по приготовлению купажных сиропов.
- Участвует в процессе найма подчиненного персонала, выдает рекомендации о приеме и увольнении подчиненных сотрудников.
- Организует четкую и бесперебойную работу производственной лаборатории.
- Разрабатывает программу производственного контроля (ППК).
- Осуществляет общий контроль за качеством выпускаемой продукции.
- Своевременно проводит отбор проб выпущенной продукции и сдачу их на анализ в соответствующие организации, согласно ППК.
- Рассчитывает закладку компонентов на приготовление напитков, согласно действующим рецептурам.
- Выдает рекомендации по различным предложениям, касающимся технологии производства.
- Проводит входной контроль качества пищевого и не пищевого сырья, совместно с начальником склада сырья и материалов.
- Контролирует санитарное состояние производства.
- Поддерживает деловые связи с контролирующими органами.
- Ведет нормативно-техническую документацию
Требования:
Знание методов ведения технологического процесса, способствующих повышению качества и ассортимента выпускаемой продукции, а также снижению ее себестоимости;
Навыки управления персоналом;
Навыки планирования;
Знания и навыки в организации соблюдения техники безопасности и санитарных норм на производстве.
Опытный пользователь ПК
Мы предлагаем:
Работа в крупной компании
Испытательный срок 3 месяца
Режим работы с 8.00 до 17.00
Внутри корпоративное обучение
Технолог по хранению овощей
Концерн Энергомера, от 100 000 руб.
Технолог (агроном) по выращиванию овощей
Концерн Энергомера, от 100 000 руб.
Главный технолог
Юг Сибири, по договоренности
Инженер-технолог
НЕВСКИЙ ПОДРЯД, от 90 000 до 100 000 руб.
Старший технолог
Парус, до 25 000 руб.
Технолог ЗИФ
Руссдрагмет, по договоренности
Главный сварщик
Радий, от 40 000 руб.