Вакансия в архиве
№ 31029952
15 июля
Работа в Москве / Вакансии / Промышленность, производство / Технолог

Технолог общественного питания (start up)

Смоленск, улица Попова, 84
Опыт работы от 3 лет, высшее образование, полная занятость
По договорённости
Обязанности:

Разработка и внедрение рецептур новых блюд, расчет себестоимости готовых блюд, подготовка и внедрение новых технологий и оборудования, повышение ритмичности выпуска, составление технологических и калькуляционных карт с подробным описанием технологического процесса, сертификация, проверка норм выхода продукции, расчет рецептур, оптимизация себестоимости блюд, выборочный контроль за поставками на ПП проработанного сырья, осуществление внутреннего контроля работы ПП по чек листам, организация проведения сертификации продукции предприятия. разработка ТИ на продукцию-Подготовка обучающих материалов для персонала, подготовка ТЗТТ (информация для потребителей) на готовую-продукцию, проведение аудита санитарного состояния, соблюдение технологии приготовления в производственных цехах. Изучать поступающие жалобы на реализуемую продукцию. Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества.

Требования:

Профильное высшее образование, глубокие знания одного из направлений: приготовление хлебобулочных изделий или мясных и рыбных полуфабрикатов или кондитерских изделий, или кулинарии в общественном питании. Опыт проработок блюд и составление рецептур, тех. карт-обязательно. Знание нормативной документации Сан Пин 1079, 1078, 1324) Умение читать техническую документацию. Ответственность, аккуратность, требовательность. Опыт работы в розничной торговли.

Условия: Рассматриваем кандидатов из других городов .

Оформление, оплачиваемая стажировка, премиальные за качественную работу, корпоративные скидки.

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 31029952
15 июля

компания

Клиент SuperJob с 2011 года
Более 100 сотрудников
Розничная сеть универсамов продуктов питания "Микей". В Смоленске и Смоленской области успешно работают для Вас 28 магазинов торговой сети «Микей». Почему стоит работать в «Микей»? Мы ценим наших сотрудников и хотим, чтобы они знали об этом. Мы анализируем рынок труда и предлагаем конкурентоспособную заработную плату. Мы поможем подобрать Вам работу рядом с домом. Для иногородних специалистов, в которых заинтересована компания, существуют компенсационные программы при переезде в Смоленск к месту работы. У нас много вариантов работы для вас! Если у вас пока нет опыта, законченного высшего образования или специальных навыков, мы предлагаем работу для начала успешной карьеры в нашей компании. Если вы профессионал, хотите самореализации в крупной компании, хотите решать масштабные бизнес-задачи и получать за это достойное вознаграждение, мы готовы рассмотреть вашу кандидатуру, оценить имеющийся у вас опыт и предложить соответствующую должность. Наши вакансии: • Супервайзер отдела продаж (управляющий группой магазинов) • Директор магазина • Товаровед • Продавец - кассир • Категорийный менеджер • Менеджер по закупкам • Ассистент категорийного менеджера • Оператор ПК (склад) • Руководитель отдела логистики • Логист-аналитик • Кладовщик • Электрик/электромонтажник • Руководитель службы управления персоналом • Менеджер по подбору персонала График работы офиса: пн. – чт. c 09:00 до 19:00, пт. с 09:00 до 18:00 перерыв c 14:00 до 15:00 выходные дни: суббота и воскресенье
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • Отклик без резюме
    По договорённости
    14:18Смоленск
    Осуществление полного цикла производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий. Обучение нового персонала…
    Наличие среднего профессионального образования. Опыт работы на аналогичной должности от 0,5 года
  • Отклик без резюме
    12:09Смоленск
    Осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий. Обучать персонал технологии изготовления…
    Уровень образования: не ниже среднего специального. Опыт работы от 0,5 года на соответствующей должности
  • Технологическая проработка конструкторской документации. Решение технологических проблем в цехах основного производства,…
    Инженер-технолог по механической обработке материалов. Требуемый опыт работы: от 5 лет. Основные виды выпускаемого оборудования…
  • ВчераСмоленск
    Разработка новых видов продукции разных категории по себестоимости (печенья, вафли, торты, конфеты). Контроль качества готовой…
    Стаж работы предпочтителен от 2-х лет, профильное образование или опыт работы на аналогичной должности, пользование ПК желательно
  • 3 августаСмоленск
    Организует разработку и внедрение новых, прогрессивных, экономически обоснованных технологических процессов и режимов производства…
    Постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по технологической подготовке производства. Конструкцию…
  • По договорённости
    Разработка технологической документации на предприятии. Проверка конструкторской документации на технологичность. Определение…
    Единую систему конструкторской подготовки производства. Единую систему подготовки производства. Порядок и методы планирования…