Вакансия в архиве, закрыта 20 октября 2016
№ 28831153

Технолог направления хлеб

от 28 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
- проведение обучающих мероприятий по соблюдению технологии приготовления, предпродажной подготовке и декорированию продукции, в соответствии с ТК и ТИ.
- рациональное, обоснованное технологическими и экономическими затратами моделирование продукции в действующем ассортименте.
- обеспечение стабильно высоких качественных показателей готовой хлебобулочной продукции, повышение конкурентоспособности.
- повышение показателей потребительской удовлетворенности
- организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP
- активная разработка и внедрение новых технологий и методов организации пищевого производства.
- оптимизация учетной стоимости сырья
- разработка программы и методологии обучения специалистов.
- положения, инструкции по разработке и оформлению технологической документации;
- средства механизации и автоматизации производственных процессов;
- основы экономики, организации производства, труда и управления;
- основы экологического законодательства;
- правила и нормы охраны труда.
- особенности отраслевого товарно-сырьевого рынка
- полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий
Требования:
- профильное образование
- опыт работы в должности
- технологом на предприятиях хлебопекарной промышленности; или в специализированном многопрофильном цехе с широким ассортиментом выпускаемой готовой продукции.
Мы предлагаем:
- полное соблюдение ТК РФ (оформление, оплата больничных, отпусков);
- официальная "белая" заработная плата;
- скидки на покупки в магазинах
- льготное кредитование.
Ведущий технолог
Staffmax, м. Тушинская, по договоренности
Технолог химчистки
Химчистка Suzy Wong, по договоренности
Технолог
HPS, по договоренности
Технолог ХАССП
Теремок - Инвест, по договоренности
Ведущий технолог-проектировщик
ГорКапСтрой, по договоренности
Инженер-технолог ОГТ
Завод Энергокабель, от 47 000 руб.
Методист-технолог
Байкал-Сервис ТК, по договоренности
Технолог обуви
Альба-Корпорэйшн, по договоренности
Мастер-технолог
Полиграф-защита СПб, от 50 000 до 60 000 руб.