Вакансия в архиве, закрыта 10 июня 2017
№ 27323045

Технолог молочного производства

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
• Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога ГОСТ и творожного продукта, сметаны ГОСТ и сметанного продукта, сливок и других молочных продуктов в том числе и сырного продукта
• Учет количества и качества поступающего сырья
• Распределение сырья по видам производства исходя из его качества
• Работа с различными видами заквасок и стабилизаторов
• Расчет потребности заквасок, изготовление производственных заквасок по мере необходимости
• Организация и контроль производственного процесса
• Управление персоналом
Требования:
• Отличные знания технологии молочных продуктов (Творог, сметана)
• Знание оборудования молочного производства
• Умение работать с различными заквасками, стабилизаторами, ферментами, пищевыми добавками
• Знание нормативно-технической документации и ведение ее
• Опыт управления персоналом не менее 5 лет
• ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Реальный опыт по производству молочных продуктов в качестве технолога, наличие собственных рецептур!
• Наличие собственных технологий по производству творожного и сметанного продукта объемом не менее 50 тонн
Мы предлагаем:
• Работа на одном из заводов в ближайшем Подмосковье
• Гарантированная оплата труда
• Предоставление жилья для проживания
Стажер, технолог мясопереработки
Мясницкий ряд, от 30 000 руб.
Технолог монтажа и сервиса (окна ПВХ)
Окна Комфорта, от 50 000 до 60 000 руб.
Технолог обувного производства
Восток-Сервис, по договоренности
Технолог-калькулятор
Cеть ресторанов "Грабли", от 40 000 до 45 000 руб.
Технолог (г. Троицк)
Лента, от 42 000 до 48 000 руб.
Технолог производства
Рестораны "GOODMAN", "Колбасофф", "Филимонова и Янкель", м. Волгоградский проспект, от 60 000 до 80 000 руб.
Технолог одежды
«Чаруэль», м. Марксистская, м. Площадь Ильича, м. Таганская, по договоренности
Технолог хлебопекарного производства
Азбука Вкуса, от 45 000 руб.