Вакансия в архиве, закрыта 10 июня
№ 27323045

Технолог молочного производства

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
• Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога ГОСТ и творожного продукта, сметаны ГОСТ и сметанного продукта, сливок и других молочных продуктов в том числе и сырного продукта
• Учет количества и качества поступающего сырья
• Распределение сырья по видам производства исходя из его качества
• Работа с различными видами заквасок и стабилизаторов
• Расчет потребности заквасок, изготовление производственных заквасок по мере необходимости
• Организация и контроль производственного процесса
• Управление персоналом
Требования:
• Отличные знания технологии молочных продуктов (Творог, сметана)
• Знание оборудования молочного производства
• Умение работать с различными заквасками, стабилизаторами, ферментами, пищевыми добавками
• Знание нормативно-технической документации и ведение ее
• Опыт управления персоналом не менее 5 лет
• ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Реальный опыт по производству молочных продуктов в качестве технолога, наличие собственных рецептур!
• Наличие собственных технологий по производству творожного и сметанного продукта объемом не менее 50 тонн
Мы предлагаем:
• Работа на одном из заводов в ближайшем Подмосковье
• Гарантированная оплата труда
• Предоставление жилья для проживания
Цеховой технолог (бытовая химия)
ООО "Производственная компания "БК B&B", от 75 000 руб.
Технолог-проектировщик предприятий общепита
Технофлот, м. Электрозаводская, по договоренности
Технолог общественного питания
Maison Dellos, от 60 000 до 70 000 руб.
Технолог-проектировщик предприятий общественного питания
Шоколадница сеть кофеен, по договоренности
Технолог по кормовым добавкам
ПРОФИЛЬ - кадровый холдинг, от 100 000 руб.
Технолог
Аэроприбор-Восход, от 30 000 руб.
Инженер-технолог по механической обработке
Аэроприбор-Восход, от 40 000 руб.
Су-шеф / Технолог
Невский Берег, от 70 000 до 85 000 руб.
Технолог (косметическое производство)
Кадровое агентство уникальных специалистов, м. Савеловская, от 70 000 руб.