Обновлено 22 февраля№ 29204407
Вакансия в архиве
№ 29204407
24 марта
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Бухгалтер калькулятор

Технолог-калькулятор общественного питания

Ленина 29
показать на карте
опыт работы от 1 года, полная занятость
от 35 000 
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

Разработка и контроль стандартов охраны здоровья и санитарии. Разработка стандартов работы кухни на участке приема, хранения продукции. Управление расходами на продукты, разработка процедур. Создание рецептов, технологических карт и калькуляционных карт. Участие в проработках блюд и совместное составление меню с Шеф-поваром. Управление базой данных технологических карт. Расчет себестоимости. Управление запасами. Предоставление ежемесячной отчетности по товарообороту, наценке, списаниях. Проведение инвентаризации по кухне и бару и предоставление отчетности по ним.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Высшее профильное образование. Владение ПК (1С, IIKO). Внимательность, ответственность, умение работать в режиме многозадачности.
  • • Высшее образование

Условия:

Профессиональный и карьерный рост; График работы 5/2 с 09.00 до 18.00; Полное соблюдение норм ТК РФ.

Вакансия в архиве
№ 29204407
24 марта

похожие вакансии

компания

Ристретто

Ристретто

Клиент SuperJob с 2011 года
Более 500 сотрудников
42 вакансии

контакты

Для просмотра контактов работодателя
Создайте резюме




© 2000–2018 SuperJob