Технолог

В связи с динамичным развитием и расширением, международная сеть ресторанов доставки японской кухни "Суши Мастер" приглашает в свою команду технолога.

Обязанности:

• Входящий контроль качества сырья (проработка), взаимодействие с отделом закупок. Следить за нормами и стандартами компании.

• Внедрение и контроль соблюдения разработанных регламентов по работе с продуктом, взаимодействие с кураторами кухни разных регионов по данным вопросам

• Контроль соблюдения СанПин на точках

• Обучающие занятия по СанПин и стандартам компании

Требования:

• Обязательное знание программ учёта: 1С, Iiko;

• Уверенный пользователь ПК, средний уровень знания XLS;

• Составление стандартов, проработка, контроль внедрение

• Знание стандартов ресторанов

Условия:

• Работа в крупной международной сети ресторанов доставки японской кухни

• Профессиональная самореализация

• Трудоустройство согласно ТК РФ

• Интересные, амбициозные цели и задачи

Развивайся вместе с "Суши Мастер"!