Вакансия в архиве, закрыта 9 января
№ 25699903

Су-шеф в пивной ресторан (м. Водный стадион)

от 40 000 до 45 000 руб.
Москва, м. Водный стадион
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет
Должностные обязанности:
Подбор и обучение поваров.
Руководство сменой поваров.
Контроль и участие в работе раздачи.
Контроль и непосредственное участие в отдаче ланча.
Составление заявок поставщикам, прием заказа.
Работа с технологическим оборудованием.
Контроль качества и правильной отдачи блюд.
Контроль отдачи банкетов.
Анализ излишков и недостач.
Контроль инвентаризации.
Решение конфликтных ситуаций с гостями.
Работа с технологической документацией.
Контроль санитарного состояния кухни!
Требования:
Опыт работы в должности су-шефа от 2-х лет
Знание европейской кухни
Опыт работы в сетевых проектах приветствуется
Наличие медицинской книжки
Мы предлагаем:
График работы: 2/2, с 11:00 до 23:00
Бесплатное питание
Соблюдение ТК РФ
Су-шеф
КорпусГрупп, м. Курская, от 45 000 руб.
Су-шеф
УК "Новый Формат", "МясновЪ", "ОТДОХНИ", от 50 000 руб.
Су-шеф (г. Красногорск)
Группа ресторанов "Тануки" и "ЕРШ", от 40 000 руб.
Су-шеф
ФГБУ ЦКБ с поликлиникой, по договоренности
Су-шеф на производство (Фабрика-кухня)
Шоколадница сеть кофеен, м. Тимирязевская, до 54 000 руб.
Су-шеф пекарь
Кулинарная лавка братьев Караваевых, от 80 000 руб.
Су-шеф в кафе (в ночь)
Анжелюс, м. Фрунзенская, от 35 000 до 49 000 руб.
Су-шеф ресторана TGI Fridays (м. Комсомольская)
Росинтер Ресторантс, от 38 000 до 53 000 руб.
Су-шеф (м. Боровицкая)
Две палочки, до 45 000 руб.
Су-шеф
Шоколадница сеть кофеен, от 55 000 руб.