Москва
Ваш город Москва?

Вакансия в архиве
№ 29270421
19 июня 2017

Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Су-шеф с проживанием (в дом отдыха Валдай)

Су-шеф с проживанием (в дом отдыха Валдай)

40 000  45 000 /месяц
Комбинат питания "Кремлевский"
Клиент SuperJob с 2013 годаБолее 500 сотрудников
Организация питания сотрудников Администрации Президента Российской Федерации, Управления делами Президента Российской Федерации,...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

• Контроль за технологией приготовления пищи. • Работа с диетическим меню. • Взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами в составлении технологических карт. • Улучшение существующих рецептур. • Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов. • Участие в инвентаризации. • Обучение поваров. • Осуществление расстановки поваров. • Контроль качества отпускаемых блюд. • Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности.

Требования:

• Опыт работы в малом/среднем производстве от 3 лет. • Образование профильное среднее технологическое/высшее. • Знание видов, сортов сырья, рецептуры, современного оборудования и технологий, методов оценки качества продукции. • Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Место работы:Новгородская обл., Валдайский р-н, дом отдыха Валдай. • График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00. • Оформление по ТК РФ. • Полный соц.пакет • Молодой дружный коллектив. • Бесплатное питание. с проживанием

Похожие вакансии
14 марта
от 60 000 ₽/месяц
Твой Дом
Ищем кандидата из: Москва
Московская область, Мытищи, Осташковское шоссе, 2
Оказание поддержки в процессе запуска нового меню. Организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания. Работа…
Опыт работы старшим поваром/су-шефом от 3-х лет. Хорошие коммуникативные навыки. Креативный подход к работе, стремление к…
14 марта
90 000  110 000 /месяц
JOBCART.RU
г Москва, ул Плеханова, д 10
Организация работы кухни. Разработка меню. Контроль качества блюд. Обучение персонала. Соблюдение стандартов безопасности…
Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание технологии приготовления японских блюд. Умение работать в команде.
13 марта
65 000  70 000 /месяц
Eat & Enjoy
Москва, улица Маршала Тухачевского, 18
Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Организация рабочего…
Знание санитарных норм. Профильное образование. Наличие медицинской книжки. Опыт работы в аналогичной должности более 6 лет.
Смотрят 1 человек
13 марта
от 60 000 ₽/месяц
Туристские гостиничные комплексы "Измайлово"
Москва, Измайловское шоссе, 71к4Г-Д
Партизанская
Организация и контроль технологического процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий в ресторане гостиницы.
Среднее или высшее профессиональное образование, стаж работы от 3-х лет в аналогичных должностях. Навыки работы с ПК, программой…
Смотрят 1 человек




© 2000–2024 SuperJob