Москва
Вакансия в архиве
№ 38176191
19 августа
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф

Су-шеф / Шеф-повар

Москва, Сходненская
Опыт работы от 3 лет, полная занятость
от 70 000 руб./месяц

Вакансия компании ООО "Монолит"

Кухня европейская, русская, кафе небольшое, работаем 15 лет.

Обязанности:

-Приготовление блюд по технологически картам.
-Контроль приготовления блюд.
-Контроль соблюдения санитарных норм.
-Контроль чистоты производства.
-Контроль качества продуктов.
-Своевременное заполнение кухонной документации.
-Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.
-Обучение персонала кухни.

Требования:

-Соблюдения требований к хранению сырья, пищевых продуктов.
Проведение инвентаризация по кухне.
-Соблюдение санитарного состояния кухни и относящихся к ней помещений.
-Соблюдение технического состояния кухни и производственного оборудования.

Условия работы:

-График 5/2 с 11.00 до 23.00.
-Оформление по ТК.
-Стабильная зарплата 2 раза в месяц.


контакты

Чтобы связаться с этим работодателем, отправьте ему свое резюме и задайте все вопросы в сопроводительном письме.

Вакансия в архиве
№ 38176191
19 августа

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

похожие вакансии

  • от 60 000 руб./месяц
    17:00Москва, Серпуховская и ещё 2 станции
    Организация и контроль работы кухни · Контроль выполнения технологических стандартов · Контроль качества продукции · Инвентаризация…
    Опыт работы на должности су-шефа от трех лет · Знание европейской кухни, знание французской кухни является преимуществом…
  • до 80 000 руб./месяц
    16:39Москва
    DOSTAЕВСКИЙ
    Контроль качества и своевременности отдачи готовых блюд. Организация работы персонала. Проверка продуктов, заготовок и полуфабрикатов…
    Опыт работы су-шефом/старшим поваром будет являться преимуществом. Ярко выраженные задатки руководителя. Умение организовать…
  • от 80 000 руб./месяц
    16:25Москва, Новокузнецкая, Третьяковская
    Полный объем работ на производстве (правая рука Шеф-повара). Начальная организация работы кухни в паре с шефом. Приготовление…
    Опыт работы от 3-х лет. Знание грузинской и европейской кухни
  • Будьте первым
    50 000  60 000 руб./месяц
    13:37Москва, Тимирязевская, Дмитровская
    Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации. Организация и контроль полного технологического…
    Опыт работы су-шефом от 1 года. Знание латиноамериканской кухни и гриля. Знание организации и технологии производства блюд
  • 70 000  75 000 руб./месяц
    13:12Москва, Калужская, Профсоюзная
    Работа с документооборотом ресторана. Разработка технической документации - акты проработок, технологические карты. Проведение…
    Вы –. Имеете опыт работы от 2 лет в должности су-шефа ресторана, кафе. Отлично знаете русскую, европейскую кухню. Интересуетесь…
  • По договорённости
    12:55Москва, Сходненская, Тушинская
    Кулинарная лавка братьев Караваевых
    Организация работы горячего цеха на производстве, контроль. Контроль качества входящего сырья и готовой продукции, инвентаризация
    Опыт работы су-шефом горячего цеха на производстве от 1 года. Самостоятельность, навыки управления коллективом. Ответственность…