Вакансия в архиве, закрыта 27 декабря 2017
№ 30477053

Су-шеф

от 40 000 руб.
Новый Уренгой
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Эффективная организация работы смены;
Качественное приготовление блюд и кулинарных изделий требуемого ассортимента согласно ТТК;
Соблюдение санитарных правил и норм при приготовлении и хранении напитков, готовых блюд и кулинарной продукции;
Расстановка производственного персонала согласно категориям, навыкам и умениям;
Проведение инвентаризации;
Поддержание атмосферы гостеприимства и командной работы.
Требования:
Опыт работы в должности су-шефа (повара-бригадира) от 1 года;
Профильное образование (повар/технолог);
Знание технологии приготовления и подачи блюд;
Знание нормативных документов на предприятиях общественного питания
Мы предлагаем:
Работа в ресторане итальянской кухни "ПЕРЧИНИ";
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
Возможность профессионального и карьерного роста;
Возможность работать на современном, профессиональном оборудовании;
Сменный график работы 2/2;
Бесплатное питание;
Опыт работы в крупной, успешной компании, в команде настоящих профессионалов и под руководством лучших шеф-поваров