Вакансия в архиве, закрыта 20 октября 2016
№ 28708892

Су-шеф (м. Краснопресненская)

от 45 000 руб.
Москва, м. Краснопресненская
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы 1 год, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
Составляет график выхода поваров на работу.
Требования:
Гражданство РФ.
Профильное образование;
Опыт работы поваром-универсалом от 5 лет или су-шефом от 1 года в ресторанах с европейской кухней обязателен;
Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность;
Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации.
Мы предлагаем:
График работы: 5/2, 10.00-20.00ч (выходной ВС и ПН);
Оформление ТК РФ;
Дружный коллектив.
Су-шеф
КорпусГрупп, м. Курская, от 45 000 руб.
Су-шеф
УК "Новый Формат", "МясновЪ", "ОТДОХНИ", от 50 000 руб.
Су-шеф (г. Красногорск)
Группа ресторанов "Тануки" и "ЕРШ", от 40 000 руб.
Су-шеф
ФГБУ ЦКБ с поликлиникой, по договоренности
Су-шеф на производство (Фабрика-кухня)
Шоколадница сеть кофеен, м. Тимирязевская, до 54 000 руб.
Су-шеф пекарь
Кулинарная лавка братьев Караваевых, от 80 000 руб.
Су-шеф в кафе (в ночь)
Анжелюс, м. Фрунзенская, от 35 000 до 49 000 руб.
Су-шеф ресторана TGI Fridays (м. Комсомольская)
Росинтер Ресторантс, от 38 000 до 53 000 руб.
Су-шеф (м. Боровицкая)
Две палочки, до 45 000 руб.
Су-шеф
Шоколадница сеть кофеен, от 55 000 руб.