Работа старшим поваром

15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме

46 вакансий старшего повара.

Сортировать по дате
обновлено в 10:49

Старший повар в Перекресток (метро Сокольники)

Перекресток, Москва, м. Сокольники
от 37 000 Р
Должностные обязанности
Контроль за соблюдением технологии производства изделий. Соблюдение утвержденного ассортимента, качества приготовления изделий, сроков реализации продукции. Планирование потребности производства в сырье и компонентах. Ежедневное ведение полной отчетности....
Требования
Опыт работы с рыбой/ морепродуктами (мидии, омары, крабы. осьминоги и т.д.) Знание разделки рыбы (стейки, филеровка, медальоны и т.п.) Знание горячего стола Умение составлять тех. карты Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ Владение ПК на уровне опытного...
Роботы уже начали занимать рабочие места людей.
Насколько вероятно, что работодатель 

предпочтет вам робота?
Узнать
обновлено в 10:04

Старший повар (м. Партизанская, м. Бульвар Рокоссовского)

Перекресток, Москва, м. Бульвар Рокоссовского, м. Партизанская
от 37 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль работы персонала на производстве Контроль соблюдения технологического процесса изготовления полуфабрикатов Контроль своевременного обеспечения производства сырьем Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния...
Требования
Образование не ниже среднего специального. Опыт работы — не менее 1 года в мясном производстве Организация производства мясных и рыбных изделий (полуфабрикатов и горячего стола) Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ Правила эксплуатации используемого оборудования
обновлено 22 апр

Старший повар горячего цеха

от 45 000 Р
Должностные обязанности
Эффективная организация работы горячего цеха; Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, контроль за отдачей блюд; Контроль работы линейных поваров; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; Соблюдение чистоты на рабочем месте.
Требования
Опыт работы в любой концепции общественного питания с большой проходимостью; Гражданство РФ, РБ; Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд; Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией.
обновлено 22 апр

Старший повар

Employer, Москва
от 67 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль работы цехов производства Контроль за соблюдением технологии и качества приготовления блюд Участие в проработках новых блюд Подбор и обучение персонала Формирование заказов продукции для производства Прием продукции со склада
Требования
Дисциплинированность Ответственность Большая работоспособность Умение работать в команде
обновлено 22 апр

Старший повар

Карусель, Москва
от 33 000 Р
Должностные обязанности
Организация работы собственного производства (мясо, рыба, птица, салаты) в гипермаркете на основе утвержденного ассортиментного перечня продукции, приёмка сырья для производства, ведение документации, обучение персонала.
Требования
Опыт работы от 0,5 года знание технологий приготовления мясных, рыбных изделий знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного и рыбного производств
обновлено 22 апр

Старший повар

Перекресток, Москва, м. Бульвар адмирала Ушакова
до 38 000 Р
Должностные обязанности
Разделка мяса и рыбы Изготовление полуфабрикатов Приемка и контроль качества сырья для цеха со склада универсама Соблюдение технологий производства полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими картами Выкладка готовой продукции
обновлено 22 апр

Старший повар, бригадир (Южное Бутово)

О'КЕЙ, Москва
от 40 300 до 48 100 Р
Должностные обязанности
Организация и участие в производственном процессе приготовления блюд. Соблюдение сроков годности сырья и реализации готовой продукции. Контроль температурного режима производственного оборудования. Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных...
Требования
Опыт работы на подобной должности. Организация и технология кулинарного производства. Дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде.
обновлено 21 апр

Старший повар

до 50 000 Р
Должностные обязанности
Руководство деятельностью цехов; Контроль за качеством изготовляемой продукции; Изготовление продукции соответствующего цеха. Помощь в проведение технического и хозяйственного контроля; Открытие новых цехов. Организация работы сотрудников смены.
Требования
Образование – высшее, среднее специальное; Знание специфики и технологий кулинарного производства; Знание санитарных норм кулинарного производства; Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет.
обновлено 21 апр

Старший повар смены в кафе (м. Тимирязевская)

Моне, Москва, м. Тимирязевская
от 35 000 до 39 000 Р
Должностные обязанности
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ГЦ и ХЦ цехов; контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.
Требования
Опыт работы поваром/су-шефом от года; знание организации технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований, калькуляции блюд.
обновлено 21 апр

Старший повар

Crocus Group, Москва
от 34 000 Р
Должностные обязанности
В ТК "ТВОЙ ДОМ" приглашается Старший кулинар в отдел "Горячее и холодное производство" (Мясной цех) Заказ-приемка сырья для производства; Ведение заборных листов и отчетности; Обучение персонала; Соблюдение технологических карт; Производство мясных полуфабрикатов.
Требования
Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет; Профильное образование; Навыки по обвалке, нарезке, жиловке мяса, изготовление мясных полуфабрикатов.
обновлено 21 апр

Старший повар (Тульская)

Группа компаний БИТ-2000, Москва, м. Тульская
от 41 000 до 45 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования
Опыт работы по данной должности. Наличие мед. книжки Знание технологии приготовления блюд европейской, итальянской, японской кухни.
обновлено 21 апр

Старший повар

Gremmgroup, Москва
от 40 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление холодных и горячих блюд в ресторанах. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение правил техники безопасности. Поддержание порядка на рабочем месте.
Требования
Знание рецептуры, технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Хорошее знание европейской кухни и русской кухни
обновлено 20 апр

Старший повар (м. Кунцевская)

от 37 000 Р
Должностные обязанности
Соблюдение санитарно-гигиенических норм; Руководство персоналом; Ведение табеля учета рабочего времени; Качественное приготовление блюд.
Требования
Опыт работы от 1 года в аналогичной должности; Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; Хорошее знание ПК.
обновлено 20 апр

Старший повар холодного цеха

United Catering Group, Москва, м. Преображенская площадь
от 40 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление блюд в холодном цехе Соблюдение санитарных норм Работа по ТТК
Требования
Профессиональное образование Опыт работы поваром от полугода Умение работать по ТТК, знание санитарных норм пищевого производства Личные качества: умение работать в команде, исполнительность, ответственность и неконфликтность Личная медицинская книжка
обновлено 20 апр

Су-шеф / Старший повар

Суши Сет, Москва
от 45 000 Р
Должностные обязанности
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;...
Требования
Опыт работы в аналогичной должности (в японской кухне) от 1 года; знание технологических процессов приготовления блюд; наличие медицинской книжки; опыт работы в сетевых проектах, как преимущество; аккуратность, ответственность, исполнительность.
обновлено 19 апр

Старший повар / Су-шеф

Eataly Russia & CIS, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Мы заинтересованы в целеустремленных кандидатах, обладающих хорошими коммуникативными навыками, способностью работать самостоятельно и в команде, готовых создавать и реализовывать новые идеи, добиваться результатов, постоянно учиться и находить новые возможности для...
Требования
Опыт работы не менее 2 лет в аналогичной должности; Должен знать: признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов; правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; правила первичной...
обновлено 19 апр

Старший повар (метро Алма-Атинская)

от 37 000 Р
Должностные обязанности
Соблюдение санитарно-гигиенических норм; Руководство персоналом; Ведение табеля учета рабочего времени; Соблюдение технологии приготовления блюд; Соблюдение норм закладки сырья и выхода готовой продукции; Качественное приготовление блюд.
Требования
Опыт работы поваром или старшим поваром; Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; Хорошее знание ПК, умение работать с тех.картой.
обновлено 18 апр

Старший повар (холодный цех)

Содексо ЕвроАзия, Москва, м. Крылатское
от 35 000 до 38 000 Р
Должностные обязанности
Контроль линии раздачи, выхода блюд холодного цеха управление персоналом.
Требования
Профильное образование, опыт работы в команде поваров от 5 года, знание всех участков цепи работы на кухне. Наличие мед. книжки обязательно.
обновлено 18 апр

Старший повар (холодный цех)

Содексо ЕвроАзия, Москва, м. Беговая
от 35 000 до 36 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление блюд совместно с командой Контроль линии раздачи (холодные блюда), Контроль выхода блюд холодного цеха (качество) Управление персоналом Заказ продуктов Контроль остатков в цеху.
Требования
Профильное образование, Опыт работы в команде поваров от 3 года, Знание всех участков цепи работы на кухне. Наличие мед. книжки обязательно.
обновлено 17 апр

Старший повар / Су-шеф

По договоренности
Должностные обязанности
Быстроразвивающаяся сеть кафе-пекарен Премиум Класса "Хлеб Насущный" открывает новые кафе и в связи с этим находится в поисках своих звезд!!! Ежедневный контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, рецептур и качества всех блюд Приготовление блюд согласно...
Требования
Опыт работы от 1 года (опыт работы в сетевых заведениях приветствуется) Хорошее знание компьютера (работаем с программой Айко) Образование не ниже среднего специального Если ты имеешь опыт работы старшим поваром или Су-Шефом (желательно в сетевых ресторанах), если...
обновлено 21 апр

Коренщик (чистка овощей) / Помощник повара

Eataly Russia & CIS, Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Мы заинтересованы в целеустремленных кандидатах, обладающих хорошими коммуникативными навыками, способностью работать самостоятельно и в команде, готовых создавать и реализовывать новые идеи, добиваться результатов, постоянно учиться и находить новые возможности для...
Требования
Среднее/среднее профессиональное образование Ответственность, порядочность Качественное выполнение работы
обновлено 19 апр

Повар-продавец

О'КЕЙ, Москва
от 36 800 до 43 900 Р
Должностные обязанности
Участие в производственном процессе приготовления блюд Проверка наличия и соответствия ценников на товарах, оперативное информирование старшего повара супермаркета, заместителя директора супермаркета о несоответствии Обеспечение выкладки производимой продукции...
Требования
Высшее/среднее специальное профильное образование Опыт работы от 1-го года в сфере общественного питания в должности повара Знание ассортимента и требований к качеству блюд, правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов Дисциплинированность, аккуратность, умение...
обновлено 18 апр

Повар-презентатор (Josper)

По договоренности
Должностные обязанности
В компанию по продаже оборудования для предприятий общественного питания и комплексному оснащению требуется повар-презентатор по направлению "Хосперов". Проведение обучения по работе на хоспере на объектах клиентов по Москве и, по договоренности, в регионах....
Требования
Ищем опытного шеф-повара/су-шефа, отлично знакомого с испанскими грилями-хосперами: Опыт работы старшим поваром, су-шефом, шеф-поваром от 2-3 лет. Умение проводить презентации Способность обучать Желателен опыт постановки меню
обновлено 21 апр

Заведующий производством

Гранат, Москва, м. Нагатинская, м. Павелецкая, м. Тульская
от 35 000 Р
Должностные обязанности
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения; Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены; Помощь в приготовлении завтраков, обедов по тех. картам. Ведение...
Требования
Профильное образование (повар, технолог, поварские курсы); Мед. книжка (или возможность ее сделать), Опыт работы поваром, старшим поваром, технологом от 1 года
обновлено 20 апр

Заведующий производством ресторана

Гиперглобус, Москва
от 55 000 до 66 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление пищи; Организация и контроль производственных процессов; Контроль качества приготовления пищи; Контроль соблюдение правил торговли, норм охраны труда, правил санитарии и гигиены.
Требования
Профильное образование (пищевое производство); Опыт работы от 2х лет в сфере общественного питания (Су-шеф, старший повар); Знание производственных процессов с "О", массовое производство; Организованность, энергичность, трудолюбие, целеустремленность.
обновлено 19 апр

Су-шеф

от 40 000 Р
Должностные обязанности
В новый ресторан "ЧАЙХОНА Easy" требуется активный, целеустремленный сотрудник на позицию су шефа, со знанием узбекской кухни. Оперативное руководство производственно-хозяйственной деятельностью цехов: горячего, холодного, мучного, кондитерского и мангала;...
Требования
Профильное образование, опыт работы су-шефом или старшим поваром (в различных цехах) не менее 1 года; Опыт работы с узбекской кухней приветствуется, но не обязателен; Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов...
обновлено 18 апр

Заведующий производством на пищеблок детского сада (м. Речной вокзал)

Гранат, Москва, м. Речной вокзал
от 35 000 Р
Должностные обязанности
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения; Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение своевременного получения со складов; Осуществление контроля за технологией приготовления...
Требования
Профильное образование (повар, технолог); Мед. книжка; Опыт работы поваром, старшим поваром, технологом от 1 года.
обновлено 18 апр

Су-шеф

Содексо ЕвроАзия, Москва, м. Беговая
от 45 000 до 46 000 Р
Должностные обязанности
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего цеха, холодного цеха, линии раздачи блюд. Работа в горячем цеху. Организация деятельности работников подразделения. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья...
Требования
Профильное образование. Опыт работы поваром от 3 лет старшим поваром горячего цеха или от 1 года су-шефом в корпоративном питании. Знания в области технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований к предприятию общественного...
Внимание!
Поиск в Москве дал 46 вакансий. Попробуйте поискать вакансии в регионах: Московская область
Выбранные города
{% reg.name %}
Очистить
Добавить город