№ 33976222
6 июля
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар

Старший повар

Москва
Опыт работы от 1 года, высшее образование, полная занятость
от 45 000 руб./месяц
Обязанности:
  • приготовление полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами
  • расчет закладки сырья
  • своевременное исполнение заказов,
  • ежедневный контроль остатков сырья, полуфабрикатов и приготовления готовых блюд и полуфабрикатов поварами
  • ведение установленной отчетности, подготовка и участие в инвентаризации,
  • контроль, расстановка персонала
  • расчет заказов сырья, составление заявки
  • прием сырья, планирование отгрузки по заявкам, контроль отгрузки
  • контроль технологических процессов приготовления первых, вторых и соусных блюд
  • знание специфики продуктов и правил маркировки
Требования:

  • образование среднее специальное или высшее в области пищевого производства
  • опыт работы не менее 3-х лет старшим поваром или старшим смены
  • уверенный пользователь ПК
  • умение читать тех.карты
Условия:
  • работа в горячем цехе (Фабрика Кухни). Находится в пешей доступности от МЦК ст. Нижегородская, либо транспортом 7-10 минут от м. Марксистская
  • график работы: 1/2 (сутки/двое) с 08:00-20:00
  • официальное трудоустройство согласно ТК
  • питание предоставляется



контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

компания

Клиент SuperJob с 2007 года
Более 1000 сотрудников
Maison Dellos – Ресторанный Дом Андрея Деллоса, объединяющий гастрономические рестораны премиум-класса, сеть кафе домашней кухни «Му-Му», галерею «Турандот», центр эстетики и косметологии «Посольство красоты» и другие сервисы в Москве и Париже. Команда Maison Dellos – это почти 4 500 сотрудников, большая семья единомышленников, добивающихся успеха. Наша миссия – развитие традиций гастрономической культуры, повышение профессионального уровня индустрии гостеприимства, популяризация Art de vivre («искусства жить»). История компании началась в 1996 году, когда Андрей Деллос открыл в Москве свой первый ресторан «Бочка» с традиционной русской кухней. Среди уникальных проектов – рестораны «Шинок», «Казбек», «Турандот», «Матрешка», "Фаренгейт", "Волна", кондитерская «Кафе Пушкинъ». Самое известное заведение холдинга – ресторан «Кафе Пушкинъ», открывшийся в 1999 году. Он вошел в список 25 лучших ресторанов Европы и в сотню лучших ресторанов мира. С 1999 года развивается сеть кафе «Му-Му», быстро завоевавшая в Москве популярность. Сегодня в ее составе 36 кафе. В структуре холдинга – несколько сервисов: Dellos Catering, Dellos Delivery, Dellos Air. Еще одно подразделение – галерея «Турандот», объединяющая ювелирный бутик Buccellati, центр косметологии и эстетики «Посольство красоты», представительство косметического бренда Method Cholley, антикварную галерею «Турандот Антик», магазин антикварных редкостей «Сундук», цветочную галерею «Турандот». Maison Dellos – надежный работодатель, обеспечивающий конкурентоспособные условия работы. Мы будем рады сотрудничеству с профессионалами.
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • от 40 000 руб./месяц
    17:59Москва, Полежаевская 
    Приготовление блюд по технологическим картам. Оформление и отдача блюд. Работа в горячем цеху
    Знание европейской кухни. Наличие медицинской книжки. Опыт работы от 2-х лет
  • Отклик без резюме
    37 000  40 000 руб./месяц
    17:58Москва
    Приготовление комплексных обедов для сотрудников гипермаркета. Составление заявок на продукты для приготовления обедов. Раздача…
    Среднее образование. Стаж работы от 1 года в должности повара. Позитивный настрой на выполнение своих обязанностей
  • от 34 500 руб./месяц
    17:52Москва
    Тысячи брендов. Приветствие гостей и оказание помощи в выборе блюд. Контроль за выкладкой продукции. Оказание помощи поварам…
    Клиентоориентированность. Ответственность. Умение работать с профессиональным оборудованием. Знание форм нарезки, подачи…
  • Отклик без резюме
    17:50Москва
    Разделка мяса, кур и рыбы. Изготовление полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими картами. Приемка…
    Уровень образования: не ниже среднего профессионального (повар) при отсутствии опыта работы. Опыт работы не менее 6 месяцев…
  • 38 500  42 000 руб./месяц
    17:49Москва
    Приготовление блюд (горячего цеха,) в соответствии с технологическими картами. Обслуживание покупателей
    Опыт работы в аналогичной должности или профильное образование. Активность, внимательность, умение работать в команде
  • от 50 000 руб./месяц
    17:27Москва, Беговая
    Помощь в приготовлении мясных и рыбных блюд и п\ф. Контроль за приёмом и отправкой сырья и готовой продукции. Контроль за…
    Пользователь ПК