Вакансия в архиве, закрыта 20 октября 2016
№ 28222370

Старший повар (м. Черкизовская, м. Щелковская)

от 39 000 до 42 000 руб.
Москва, м. Черкизовская, м. Щелковская
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы 1 год, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
Контроль за соблюдением технологии производства изделий.
• Соблюдение утвержденного ассортимента, качества приготовления изделий, сроков реализации продукции.
• Планирование потребности производства в сырье и компонентах.
• Ежедневное ведение полной отчетности. Формирование ведомостей сборки-разборки и передаточных ведомостей.
• Управление персоналом (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени, организация работы персонала, обучение новичков
• Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования
Требования:
• Опыт работы с рыбой/ морепродуктами (мидии, омары, крабы. осьминоги и т.д)
• Знание разделки рыбы (стейки, филеровка, медальоны и т.п.)
• Знание горячего стола
• Умение составлять тех. карты
• Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ
• Владение ПК на уровне опытного пользователя - обязательно
Мы предлагаем:
• Оформление по ТК РФ с первого дня выхода на работу;
• Полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 дней, оплачиваемые больничные);
• Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц (официальная зарплата: оклад + премии);
• Бесплатные обеды;
• Скидки на продукцию в магазине (10%);
• Льготные путевки в детские оздоровительные лагеря;
• Разнообразные программы обучения (в учебном центре, дистанционное, курсы от поставщиков);
Сменный график работы: 5/2
Испытательный срок - 3 мес.
ОТКРЫТИЕ НОВОГО СУПЕРМАРКЕТА
Шеф-повар (с переездом в Уфу)
Ресторанный Холдинг, от 150 000 руб.
Повар универсал
Кафе, м. Новослободская, от 40 000 до 50 000 руб.
Корпоративный шеф-повар
ЛОТОС-СТОЛИЦА, по договоренности
Бренд-шеф / Территориальный шеф-повар
Группа ресторанов "Тануки", по договоренности
Повар-кондитер
Марчеллис, от 30 000 до 37 000 руб.
Повар-универсал
Лента, от 28 000 до 37 000 руб.
Повар (м. Кантемировская)
Перекресток, м. Кантемировская, от 28 000 руб.
Повар (м. Тимирязевская, ул. Яблочкова, 19)
Перекресток, от 28 700 до 30 500 руб.
Повар (м. Улица Скобелевская, Скобелевская улица)
Перекресток, от 28 600 до 30 500 руб.