Вакансия в архиве, закрыта 16 февраля
№ 29477212

Старший кондитер (Бригадир)

от 70 000 руб.
Москва
Сменный график работы на территории работодателя
Опыт работы от 1 года
Должностные обязанности:
• Руководство деятельностью кондитерского цеха;
• Контроль за качеством изготовляемой продукции;
• Обучение и мотивация сотрудников;
• Помощь в проведении технического и хозяйственного контроля;
• Контроль эффективности использования рабочего времени;
• Контроль поставок сырья и отпуска готовой продукции;
• Обеспечивает сохранность продукции в соответствующих температурных режимах;
• Организует бесперебойную работу производства по изготовлению тортов на заказ;
• Контролирует товарное соседство продуктов в холодильниках камерах, на стеллажах и т. д.;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Контроль качества.
Требования:
• Знание процесса производства тортов на заказ;
• Высокие организаторские навыки, стрессоустойчивость;
• Опыт работы руководителем кондитерского цеха;
• Знание СанПиН;
• ПК - уверенный пользователь;
• Личностные качества: исполнительность, дисциплинированность, работоспособность, активность, аккуратность, ответственность, навыки управления людьми, самостоятельность;
• Мотивация к работе, умение работать в команде;
• Высшее или специальное профильное образование;
• Опыт руководства коллективом;
• Наличие действующей медицинской книжки.
• Работа на результат
Мы предлагаем:
• Шаговая доступность от метро Бульвар Рокоссовского.
• График работы 5/2 с 08-00 до 18-00 с перерывами на отдых и обед;
• Дружный профессиональный коллектив;
• Корпоративное питание;
• Возможность карьерного роста;
• Возможность повышения квалификации и получения уникального опыта, работая с эксклюзивными заказами;
• Возможность участвовать в создании лучших тортов на заказ в России.
• На территории работодателя
Кондитер (м. Алтуфьево, Бибирево, платф. Бескудниково)
EUROSPAR, м. Алтуфьево, м. Бибирево, от 42 000 руб.
Кондитер
Кондитерская на Новокузнецкой, м. Новокузнецкая, от 52 000 до 55 000 руб.
Пекарь-универсал (кондитер)
Лента, м. Крымская, от 48 934 до 52 842 руб.
Кондитер
Итальянский ресторан, м. Парк Культуры, до 35 000 руб.
Кондитер
Агатсервис, от 40 000 руб.
Кондитер
Внуково-Управление Активами, от 38 000 руб.
Повар-кондитер
НИМЭ (ресторан "Nobu"), от 40 000 руб.
Повар-кондитер
Корчма Тарас Бульба, м. Текстильщики, от 25 000 руб.
Шеф-кондитер
Maison Dellos, по договоренности
Кондитер (м. Дмитрия Донского)
Карусель, от 32 000 руб.