Поиск вакансий шеф повара

15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме

Найдено 27 вакансий

Сортировать по дате
обновлено 24 фев

Шеф-повар

АСАН , Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Создание слаженной и профессиональной команды. Организация работы кухни и персонала. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Обучение поваров. Проведение инвентаризаций. Управление ассортиментом, ввод нового меню.
Требования
Профессиональное образование (поварское или технологическое) Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее года Личные качества: лидерство, пунктуальность, честность, ответственность, высокая самоорганизация
обновлено 24 фев

Шеф-повар

Ginza Project , Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Разработка меню основного и специальных предложений на регулярной основе Проработка меню под создание технологических карт Отбор и обучение персонала Контроль работы персонала для достижения основных показателей эффективности: себестоимость контроль внереализационных...
Требования
Знание грузинской кухни Умение использовать современные способы приготовления блюд Креативная подача Сильные организаторские способности Умение общаться с гостями Сильный командный игрок
обновлено 24 фев

Шеф-повар в японский ресторан

Тануки , Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом. Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами....
Требования
Внимание! Мы ищем талантливых, креативных профессионалов кулинарного искусства шеф-поваров в новую команду Тануки! Обещаем интересные задачи, профессиональное развитие, новые перспективы! Образование профильное. Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет...
обновлено 24 фев

Шеф-повар

Cеть ресторанов "Грабли" , Москва , м. Войковская, м. Лубянка, м. Новокузнецкая , а также еще 6 станций метро , м. Алексеевская, м. Киевская, м. Пушкинская, м. Семеновская, м. Тульская, м. Цветной бульвар
от 80 000 до 100 000 Р
Должностные обязанности
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании; Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов...
Требования
Профильное образование; Опыт работы шеф-поваром, су-шефом от 1 года обязателен; Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность; Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации; Опыт...
обновлено 24 фев

Шеф-повар

Две палочки Петербург-Москва , Москва , м. Китай-город
от 70 000 до 90 000 Р
Должностные обязанности
Поддержание стабильного качества поддержание стабильного вкуса соблюдение времени подачи блюд управление себестоимостью управление материальными расходами проведение инвентаризаций контроль товарных запасов управление затратами на персонал создание достойных условий...
Требования
Опыт работы в ресторане с японской и паназиатской кухнями обязателен! знание суши-бара опыт работы на данной позиции от 3-х лет обязателен опыт управления штатом поваров от 10 человек опыт работы с доставкой ответственность
обновлено 23 фев

Шеф-повар в итальянский ресторан

Сонтек , Москва
от 60 000 Р
Должностные обязанности
Поддержание заданных стандартов работы производства Контроль расходов Инвентаризации Работа с поставщиками Участие в составлении и обновлении меню Организация рабочего процесса Руководство коллективом кухни Контроль соблюдения санитарных норм Обучение персонала кухни.
Требования
Отличное знание европейской и итальянской кухни Опыт работы шеф-поваром в сетевых ресторанах Действующий шеф-повар Опыт работы на предприятиях с большими объемами от 2 лет Коммуникабельность, активность, ответственность.
обновлено 23 фев

Шеф-повар

ОМС , Москва
По договоренности
Должностные обязанности
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов открыта вакансия Шеф-повар. Создание и обновление базового банкетного меню, сезонных предложений, региональных блюд, знание основ диетического питания Разработка нормативной документации акты проработок...
Требования
Образование среднее специальное или высшее (подтверждённая квалификация повара 5 разряда) Знание европейской, паназиатской кухни, особенностей региональных кухонь Знание кондитерского дела ХАССП, СанПиН, 1С, R-keeper Опыт работы шеф-поваром, су-шефом не менее 3 лет...
обновлено 23 фев

Шеф-повар (Фабрика-кухня)

до 150 000 Р
Должностные обязанности
Фабрика кухня по производству салатов, горячей кулинарии, и выпечки приглашает на постоянную работу шеф-повара ОПЫТ РАБОТЫ С БОЛЬШИМИ ОБЪЕМАМИ, В УСЛОВИЯХ ПРОИЗВОДСТВА. Заказ, контроль качества сырья Соблюдение норм закладок, рецептур технологических процессов,...
Требования
Знания и навыки технологического процесса приготовления блюд, создание и соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами; Знание санитарных норм и правил пищевого производства Знание технологического оборудования и навыки работы Опыт работы от 3 лет
обновлено 23 фев

Шеф-повар

Группа Компаний RBE , Москва , м. Проспект Мира
до 65 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль работы поваров контроль процесса и качества приготовления блюд обучение сотрудников участие в проработках новых блюд прием товара от поставщика контроль качества поступаемой продукции заказ товара в отдел закупок проведение...
Требования
Знание технологических процессов приготовления блюд организация и технология производства ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий порядок составления меню правила учета и нормы выдачи продуктов нормы расхода сырья и полуфабрикатов ...
обновлено 22 фев

Шеф-повар

Гранат , Москва
от 50 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль работы пищеблока. Контроль соблюдения стандартов лечебного питания. Контроль соблюдения санитарно-гигиенический норм (СанПин). Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи. Управление персоналом. Обеспечение безопасных условий...
Требования
Наличие медицинской книжки или желание ее сделать; Опыт работы от 1 года; Профильное образование Водительские права - Категория В
обновлено 22 фев

Шеф-повар (м. Пражская)

ТоДаСё , Москва , м. Пражская
от 90 000 Р
Должностные обязанности
В новый проект открыта вакансия "Шеф-повар": Учет рабочей документации; Составление заказов на продукты; Принятие продуктов; Снятие ежемесячной инвентаризации; Составление графиков работы для персонала; Принятие активного участия в обновлении меню; Контроль качества...
Требования
Опыт работы с ЯПОНСКОЙ и ЕВРОПЕЙСКОЙ кухней; Опыт работы от 2 лет. Опыт работы/разработки детского меню
обновлено 22 фев

Шеф-повар

до 100 000 Р
Должностные обязанности
Составление меню шведского стола Проведение инвентаризации Составление технологических карт новых блюд Приготовление блюд арабской (египетской) кухни
Требования
Знание особенностей египетской кухни (халяль) Опыт по приготовлению блюд арабской кухни Опыт руководства коллективом от 10 человек Знание арабского, английского и русского языка (обязательные условия)
обновлено 21 фев

Шеф-повар

Михайлова Л. А. , Москва , м. Баррикадная
до 55 000 Р
Должностные обязанности
В сеть корпоративных кафе-столовых требуется Шеф-повар: Обеспечение бесперебойной работы кухни; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения; Контроль...
Требования
Профильное образование; Опыт работы в должности Шеф повара от 3 лет, в корпоративном питании не менее года; Знание технологического процесса, работы всех цехов производства; Наличие действующей медицинской книжки и других необходимых для приема на работу документов.
обновлено 21 фев

Шеф-повар

Ротекс , Москва
от 100 000 до 120 000 Р
Должностные обязанности
Контроль и обеспечение бесперебойной работы удаленных производств в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; Организация, руководство и контроль работы сотрудников производства в структурных подразделениях компании; Осуществление контроля за...
Требования
Опыт работы в сфере услуг не менее 2-х лет в должности руководителя - заведующего столовой/управляющий предприятием питания; Опыт работы по организации питания с численностью обслуживания от 300-1000 человек; Обязателен опыт работы по организации питания на удаленных...
обновлено 21 фев

Шеф-повар

Кафе Фреш , Москва , м. Полежаевская
По договоренности
Должностные обязанности
Руководство коллективом кухни Полная ответственность за производство Внедрение и поддержание стандартов производства Участие в разработке меню Контроль расходов Инвентаризации Контроль соблюдения санитарных норм
Требования
Опыт работы шеф-поваром от 2 лет Опыт работы в школьном питании будет являться преимуществом Знание диетического здорового питания Знание санитарных норм Владение компьютером на уровне пользователя
обновлено 20 фев

Шеф-повар

СМГ-Реклама , Москва , м. Бауманская
По договоренности
Должностные обязанности
Создание слаженной и профессиональной команды. Организация работы кухни и персонала, обучение Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Управление ассортиментом, ввод нового меню. Контроль соблюдения работниками правил и норм санитарии.
Требования
Знание грузинской кухни Профессиональное образование Опыт работы на позиции шеф повара не менее 3 лет Умение работать по тех картам
обновлено 20 фев

Шеф-повар грузинской кухни

Ресторанный холдинг White Rabbit Family , Москва , м. Лубянка
По договоренности
Должностные обязанности
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Составление технологических и калькуляционных карт для нового меню; Оценка сотрудников кухни на соответствие занимаемой должности,...
Требования
Стаж работы не менее 3 лет; Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования; Хорошее знание грузинской кухни, опыт составления технологических карт, Знание правил и сроков хранения...
обновлено 20 фев

Шеф-повар в пищеблок больницы

ФГБУ ЦКБ с поликлиникой , Москва , м. Крылатское, м. Молодежная
от 40 000 до 50 000 Р
обновлено 20 фев

Бренд-шеф повар по Японской кухне

ТоДаСё , Москва
от 100 000 Р
Должностные обязанности
Проработка новых блюд, составление тех. карт; Контроль соблюдения технологии стандартов приготовления блюд и качества готовой продукции; Разработка обучающих методик для персонала, внедрение методик обучения на местах; Участие в разработке стандартов работы линейного...
Требования
Опыт работы от 5 лет Шеф-поваром успешного ресторана, бренд шефом сети ресторанов от 1 года. Опыт участия в международных ресторанных проектах приветствуется Знание разных кухонь мира, Опыт работы с японской кухней обязательно. Желателен опыт организации...
обновлено 20 фев

Шеф-повар у‎збекской кухни

По договоренности
Должностные обязанности
Компания Бахетле приглашает на работу су-шефа узкекской кухни в г. Казань! Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Разработка и составление технологических и калькуляционных карт. Разработка новых рецептур. Формирование команды...
Требования
Образование: высшее либо среднее специальное профессиональное (пищевое производство, повар, кондитер). Знание узбекской кухни обязательно. Опыт работы шеф-поваром, су-шефом, заведующим производством от 3 лет. Знание технологических карт. Знание и навыки расчета...
обновлено 20 фев

Шеф-повар в пищеблок медицинского учреждения

от 50 000 до 55 000 Р
Должностные обязанности
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока; организация деятельности по обеспечению питанием пациентов; осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками...
Требования
Профильное образование – не ниже среднего специального (технолог, повар); Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет; Опыт управления коллективом от 10 человек; Умение ставить задачи и контролировать их исполнение в срок; Стрессоустойчивость, ответственность; Готовность...
обновлено 19 фев

Шеф-повар

United Catering Group , Москва
от 70 000 Р
Должностные обязанности
Создание слаженной и профессиональной команды. Организация работы кухни и персонала. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Обучение поваров. Проведение инвентаризаций. Управление ассортиментом, ввод нового меню. Контроль соблюдения...
Требования
Профессиональное образование (поварское или технологическое) Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее года Личные качества: лидерство, пунктуальность, честность, ответственность, высокая самоорганизация,...
обновлено 19 фев

Шеф-повар территориальный

Суши Сет , Москва
от 80 000 до 120 000 Р
Должностные обязанности
Работа с су-шефами и сушистами Контроль и качество отдаваемой продукции Соблюдение санитарных норм Проработка блюд Расчёт себестоимости блюд Анализ продаж и корректировка меню
Требования
Работа в сетевых проектах Опыт работы в японской кухне
обновлено 19 фев

Шеф-повар

от 61 000 до 70 000 Р
Должностные обязанности
В крупную сеть частных детских садов и школ требуется старший повар Контроль работы поваров и кухонных работников Приготовление пищи для детей в детском саду и школе Ведение журналов, отечности
Требования
Средне-специальное поварское образование (или курсы) Знание технологических карт и процессов приготовления блюд по ним Знание и соблюдения норм СанПиН
обновлено 12 фев

Шеф-повар корпоративной столовой

ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА ТЕКСТИЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ , Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Приготовление обедов для сотрудников компании (европейская и восточная (турецкая) кухня) ≈200 человек. Составление меню Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Контроль закупки продуктов. Контроль качества закупаемого сырья. Работа с персоналом...
Требования
Опыт работы в корпоративных столовых. Чистоплотность Аккуратность
обновлено 7 фев

Шеф-повар

от 120 000 до 150 000 Р
Должностные обязанности
В ресторан премиум сегмента требуется шеф-повар Организация бесперебойной работы кухни; Разработка меню, составление технологических карт; Приготовление блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Учет и калькуляция продуктов, инвентаризация;...
Требования
Опыт работы в должности шеф-повара не менее 5 лет в ресторанах премиум сегмента; Отличное знание русской, европейской, средиземноморской кухни; Знание современных технологий приготовления блюд; Образование высшее; Обязательно наличие дополнительного образования:...
Внимание!
Поиск в Москве дал 27 вакансий. Попробуйте поискать вакансии в регионах: Россия
Выбранные города
{% reg.name %}
Очистить
Добавить город