Вакансия в архиве, закрыта 13 октября 2016
№ 29167040

Специалист по питанию

от 35 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
- Контролирует надлежащее исполнение условий и обязательств, установленных государственным контрактом по организации питания учащихся и воспитанников;
- Ведет сводный табель посещаемости Учреждения учащимися и воспитанниками;
- Производит оформление заявок на приготовление рационов питания и представляет их в установленном порядке исполнителю по государственному контракту по организации питания воспитанников, оформляет возвраты (замены) продуктов питания;
- Контролирует прием продуктов для формирования рационов питания в соответствии с товарной накладной, маркировку пищевых продуктов, дату изготовления и срок годности продуктов питания;
- Ведет установленную документацию по организации питания учащихся, воспитанников.
- Составляет график приема пищи, обеспечивает соблюдение режима питания.
- Ежедневно совместно с бракеражной комиссией проводит бракераж и контролирует качество приготовления пищи до начала получения пищи воспитанниками.
- Ведет журнал бракеража готовой кулинарной продукции. В случае выявления нарушений составляется претензионный акт.
- Проводит контроль качества, поступающего в столовую образовательного учреждения продуктов питания и готовых изделий, проводит взвешивание привезенный продукции вместе с работником пищеблока (повар) соблюдая их сроки хранения.
- Принимает меры по устранению недостатков в организации питания воспитанников, выявленных в ходе проверок контролирующими и надзорными органами и службами.
- Обеспечивает сохранность оборудования, инвентаря, мебели, используемого в работе.
- Соблюдает безопасные условия труда и производственную санитарию во время проведения своей деятельности во всех ее видах.
- Контролирует работу сотрудников пищеблоков (повара, посудомойки, уборщицы), проверяет их санитарные книжки, ведения ими журналов.
- Следит за организацией работы пищеблока (чистота помещения, чистые халаты у работников, наличия мыла для рук).
Требования:
Образование высшее или среднее специальное.
Опыт работы в образовательном учреждении более 3-х лет
Наличие действующей медицинской книжки и справки о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
Должен знать:
- порядок организации питания в образовательном учреждении;
- порядок составления отчетной документации по питанию;
- умение работать с системой "Проход-питание"
- уверенный пользователь ПК (основы работы с текстовыми редакторами, электронными таблицами, эл. почтой и т.д.)
Умение работать в коллективе, внимательность, ответственность, доброжелательность.
Мы предлагаем:
Режим работы пн-пт с 8.00 до 17.00, сб.- вс. - выходной
Оформление в штат в соответствии с Трудовым кодексом РФ
Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 кл.дн., оплачиваемый больничный
Премиальные выплаты (по результатам работы)
Менеджер по продажам, специалист по продажам
Becar Asset Group, от 70 000 до 200 000 руб.
Менеджер, специалист отдела купли-продажи (Боровицкая, Смоленская)
Московское Агентство Недвижимости, м. Боровицкая, м. Смоленская, от 40 000 до 150 000 руб.
Менеджер, специалист отдела купли-продажи (Библиотека им. Ленина)
Московское Агентство Недвижимости, м. Библиотека им. Ленина, от 40 000 до 150 000 руб.
Менеджер, специалист отдела купли-продажи (Смоленская, Арбатская)
Московское Агентство Недвижимости, м. Арбатская, м. Смоленская, от 40 000 до 150 000 руб.
Менеджер, специалист отдела купли-продажи (Арбатская)
Московское Агентство Недвижимости, м. Арбатская, от 40 000 до 150 000 руб.
Специалист склада
ВсеИнструменты.ру, м. Волжская, м. Котельники, м. Кузьминки, от 35 000 руб.
Специалист по недвижимости / Агент
ЗАМОСКВОРЕЧЬЕ, м. Новогиреево, м. Новокузнецкая, м. Филевский парк, еще 7 станций м. Волоколамская, м. Жулебино, м. Китай-город, м. Новые Черемушки, м. Полежаевская, м. Полянка, м. Проспект Мира, от 30 000 до 130 000 руб.
Ведущий специалист по подбору персонала
Международный Аэропорт Шереметьево, от 45 000 до 50 000 руб.
Главный специалист по строительству
Международный Аэропорт Шереметьево, по договоренности