Вакансия в архиве, закрыта 8 декабря 2016
№ 29182436

Шеф-повар в санаторий (можно с проживанием)

от 50 000 до 60 000 руб.
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет
Должностные обязанности:
• Контроль за технологией приготовления пищи.
• Работа с диетическим меню.
• Взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами в составлении технологических карт.
• Улучшение существующих рецептур.
• Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов.
• Участие в инвентаризации.
• Обучение поваров.
• Осуществление расстановки поваров.
• Контроль качества отпускаемых блюд.
• Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности.
Требования:
• Опыт работы в малом/среднем производстве от 3 лет.
• Образование профильное среднее технологическое/высшее.
• Знание видов, сортов сырья, рецептуры, современного оборудования и технологий, методов оценки качества продукции.
• Наличие медицинской книжки.
Мы предлагаем:
• Работа в динамично развивающейся компании.
• Место работы:МО, Одинцовский р-н, санаторий УДП РФ «Барвиха».
• График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00.
• Оформление по ТК РФ.
• Полный соц.пакет
• Молодой дружный коллектив.
• Бесплатное питание.
Шеф-повар
Сертификейшен Групп, от 70 000 руб.
Шеф-повар
Глобал Стафф Ресурс, от 90 000 руб.
Шеф-повар
Cеть ресторанов "Грабли", м. Войковская, м. Лубянка, м. Новокузнецкая, еще 6 станций м. Алексеевская, м. Киевская, м. Пушкинская, м. Семеновская, м. Тульская, м. Цветной бульвар, от 80 000 руб.
Бренд шеф-повар евростоловой, кафе
Текстильный Центр РИО, по договоренности
Шеф-повар евростоловой, кафе
Текстильный Центр РИО, по договоренности
Шеф-повар итальянской и японской кухни
Делегат, по договоренности
Шеф-повар
Тануки, по договоренности
Бренд-шеф / Территориальный шеф-повар
тануки, по договоренности