Вакансия в архиве, закрыта 10 января
№ 29159447

Шеф-повар в санаторий

от 50 000 до 60 000 руб.
Москва, м. Домодедовская
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
• Контроль за технологией приготовления пищи.
• Работа с диетическим меню.
• Взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами в составлении технологических карт.
• Улучшение существующих рецептур.
• Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов.
• Участие в инвентаризации.
• Обучение поваров.
• Осуществление расстановки поваров.
• Контроль качества отпускаемых блюд.
• Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности.
Требования:
• Опыт работы в малом/среднем производстве от 3 лет.
• Образование профильное среднее технологическое/высшее.
• Знание видов, сортов сырья, рецептуры, современного оборудования и технологий, методов оценки качества продукции.
• Наличие медицинской книжки.
Мы предлагаем:
• Место работы: МО, Домодедовский р-н, поселок санатория Подмосковье, санаторий УДП РФ «Подмосковье».
• График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00.
• Оформление по ТК РФ.
• Полный соц.пакет.
• Молодой дружный коллектив.
• Бесплатное питание.
• Бесплатное проживание (при необходимости).
Шеф-повар
ОТЕЛЬ-КОНЦЕПТ, от 50 000 руб.
Шеф-повар (чешская кухня)
Кадровое Агентство «ЦентрСоюз», от 120 000 до 150 000 руб.
Шеф-повар
КорпусГрупп, от 50 000 до 60 000 руб.
Региональный Шеф-тренер / Территориальный шеф-повар
Шоколадница сеть кофеен, по договоренности
Шеф-повар
Сеть семейных кафе АндерСон, от 60 000 до 65 000 руб.
Шеф-повар
Сеть семейных кафе АндерСон, по договоренности
Шеф-повар
ПАСТАМАНИЯ, по договоренности
Шеф-повар
Делегат, м. Щелковская, по договоренности
Шеф-повар
United Catering Group, до 60 000 руб.