Вакансия в архиве, закрыта 19 июня 2017
№ 29159447

Шеф-повар в санаторий

от 40 000 до 45 000 руб.
Москва, м. Домодедовская
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
• Контроль за технологией приготовления пищи.
• Работа с порционным диетическим меню (кол-во отдыхающих 30 чел.)
• Взаимодействие с бухгалтерами-калькуляторами в составлении технологических карт.
• Улучшение существующих рецептур.
• Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов.
• Участие в инвентаризации.
• Обучение поваров.
• Осуществление расстановки поваров.
• Контроль качества отпускаемых блюд.
• Обеспечение санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности.
Требования:
• Опыт работы в малом/среднем производстве от 3 лет.
• Образование профильное среднее технологическое/высшее.
• Знание видов, сортов сырья, рецептуры, современного оборудования и технологий, методов оценки качества продукции.
• Наличие медицинской книжки.
Мы предлагаем:
• Место работы: МО, Домодедовский р-н, поселок санатория Подмосковье, санаторий УДП РФ «Подмосковье».
• График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00.
• Оформление по ТК РФ.
• Полный соц.пакет.
• Молодой дружный коллектив.
• Бесплатное питание.
• Бесплатное проживание (при необходимости).
Шеф-повар (корпоративное питание)
Наш холдинг, от 65 000 руб.
Шеф-повар
Управляющая компания "Новый формат", по договоренности
Шеф-повар
ТоДаСё, от 80 000 до 100 000 руб.
Шеф-повар в пищеблок больницы
ФГБУ ЦКБ с поликлиникой, м. Крылатское, м. Молодежная, от 40 000 до 50 000 руб.
Руководитель корпоративной столовой / Шеф-повар столовой
Корпоративная столовая, по договоренности
Шеф-повар
Cеть ресторанов "Грабли", м. Войковская, м. Лубянка, м. Новокузнецкая, еще 6 станций м. Алексеевская, м. Киевская, м. Пушкинская, м. Семеновская, м. Тульская, м. Цветной бульвар, от 80 000 до 100 000 руб.
Шеф-повар в ресторан Иль Патио
Росинтер Ресторантс, по договоренности
Шеф-повар
Смайл Ивент Кейтеринг, от 60 000 до 100 000 руб.