Вакансия в архиве, закрыта 10 июля
№ 30849093

Шеф-повар в ресторан Иль Патио (г. Реутов)

от 66 000 руб.
Реутов
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 года
Должностные обязанности:
Формирование эффективной команды сотрудников
организация и введение нового меню
постановка и контроль работы станций
организация бесперебойной и высококачественной работы кухни
контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам, контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, СанПин
составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам
инвентаризация кухни (1 раз в неделю)
распределение обязанностей между сотрудниками, постановка задач на выполнение производственных показателей
составление графика работы персонала
работа на производственных участках
поддержание себестоимости на уровне запланированных показателей
работа с Гостями в зале – получение обратной связи, разрешение конфликтных ситуаций, привлечение новых Гостей и увеличение повторных визитов текущих Гостей
проведение кулинарных мастер-классов
Требования:
Опыт работы минимум на должности су-шефа и выше
Гражданство РФ
Мы предлагаем:
График работы 5/2 ненормированный рабочий день по 9 часов
полный социальный пакет: оформление по ТК РФ, бесплатное форма и питание, отпуск, больничный, стабильная заработная плата (100% белая).
бесплатное обучение.
карьерный рост;
прекрасная команда!
премия по итогам работы за квартал