Вакансия в архиве
№ 31778759
3 марта
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар

Шеф-повар ресторана

Маяковская, Белорусская, Москва, 1-я тверская ямская 16\23
Опыт работы от 3 лет, высшее образование, полная занятость
100 000  120 000 руб./месяц
Обязанности:

Открыта вакансия Шеф- повар ресторана

возможность творчества в рамках концепции развития;
разработка технологических карт;
аналитика гостевых предпочтений, поиск новых трендов;
Обучение действующего персонала и поиск новых кадров.

Требования:

опыт работы в современных стейк хаусах обязателен

Профильное образование

Рекомендации с прошлых мест работы

Опыт работы в ресторанах от 5- лет
Знание рынка продуктов
Творческий подход к созданию меню
Полный контроль производственного процесса
Опыт разработок новых модных концепций/направлений
Работа в строгих рамках food cost и Фот. Знание и умения работы с iiko.
Креативность, мобильность, умение сочетать творческую и рутинную работу
Умение обучать персонал, умение воспитывать собственные кадры на дальнейшее развитие бренда

Активность и желание добиваться превосходных результатов.


Условия:

Достойный уровень оплаты
Условия обговариваются на собеседовании

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 31778759
3 марта

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • от 70 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Волгоградский проспект
    Организация работы кухни. Управление персоналом. Составление меню, технологических и калькуляционных карт. Мониторинг и контроль…
    Образование высшее профильное. Опыт работы не менее 5 лет в должности Шефа. Опыт открытия кафе/ресторанов с нуля
  • от 80 000 руб./месяц
    Контроль вверенных лавок сети (10 лавок). Контроль качества поступающей продукции. Контроль качества приготовления, соответствия…
    Приветствуются кандидаты из крупных сетевых отелей. Релевантный опыт, готовность к разъездной работе (все лавки в центре)
  • до 98 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд
    Наличие профильного образования. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара. Опыт управления командой от 10 чел. Знание…
  • 60 000 руб./месяц
    Руководство коллективом кухни, участие в разработке меню, контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, контроль…
    Образование профильное, опыт работы в аналогичной должности, ответственность, исполнительность
  • от 42 000 руб./месяц
    5 мартаМосква, Парк Культуры
    Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии…
    Наличие медицинской книжки с последними анализами не позднее 3-х месяцев, психиатрическое освидетельствование
  • Вахта
    100 000  120 000 руб./месяц
    5 мартаМосква
    Руководство кухней ресторана. Разработка новых блюд, контроль за соблюдением технологических карт. Планирование закупки сырья…
    Опыт работы от 3 лет в ресторанах русской и европейской кухни. Наличие профильного образования. Знание и владение технологической…