Вакансия в архиве
№ 32065703
12 февраля
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар

Шеф-повар на фабрику кухни

Москва, Таганская, Пролетарская, Площадь Ильича
опыт работы от 3 лет, полная занятость
80 000  90 000 
Обязанности:

Вакансия срочная!
ВЫСЫЛАЙТЕ СВОЕ РЕЗЮМЕ!
В развивающуюся компанию по производству готовой продукции для кофеен, фитнес-центров, вендинг-аппаратов, супермаркетов требуется Шеф-повар производства.

- комплексное управление производством (холодный, горячий цех, кондитерка);
- производственный контроль на всех этапах – от приёмки до отгрузки;
- управление персоналом (в настоящий момент 10 человек, дневная и ночная смены);
- обеспечение безопасной и безаварийной эксплуатации оборудования, контроль графика ремонта;
- работа с документацией (ТТК, заказы, нормативные документы, техрегламенты, инструкции);
- разработка и запуск новых продуктовых линеек.

Требования:

- среднее специальное и/или высшее технологическое образование;
- опыт работы в аналогичной должности и сфере (фабрики-кухни, комбинаты питания и пр.) не менее 5 лет;
- опыт управления персоналом;
- опыт разработки технологической документации;
- знание современных кулинарных тенденций.
Личностные качества:
- ответственность;
- неконфликтность;
- умение аргументированно отстаивать свою позицию;
- самостоятельность;
- умение расставлять приоритеты и принимать решения;
- желание развиваться.

Условия:

Оформление по ТК РФ
График работы 5/2 9-18 или 10-19.
Место работы: м. «Таганская», «Пролетарская», «Пл. Ильича», ул. Средняя Калитниковская, 27.

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 32065703
12 февраля

похожие вакансии

  • вчераМосква,Улица 1905 года
    87 000  90 000 
    Должностные обязанности: Организация и обеспечение бесперебойной работы кухни столовой и ресторана. Обеспечение соблюдения на объекте санитарных норм…
    Требования: Профильное образование, желательно технолог предприятий общественного питания. Опыт работы в должности от 2х лет шеф-поваром…
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Приготовление вторых блюд. Работа на раздаточной линии. Соблюдение правил товарного соседства
    Требования: Рассмотрим мужчин и женщин. Опыт работы от года. Проф. образование
    Добавить в избранное
  • Должностные обязанности: Организация бесперебойной работы кафе для посетителей гипермаркета. Подбор, обучение и мотивация персонала. Внедрение новой…
    Требования: Наличие профильного образования. Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Знание технологии приготовления, приемов…
    Добавить в избранное
  • вчераМосква
    от 40 000 
    Должностные обязанности: Контроль работы пищеблока. Ведение журналов. Приготовление блюд (холодный, горячий цех). Порционирование блюд. Соблюдение…
    Требования: Знание санитарных норм и сроков хранения продуктов
    Добавить в избранное
  • вчераМосква,Братиславская
    до 85 000 
    Должностные обязанности: Руководство персоналом кухни. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль соблюдения…
    Требования: Наличие профильного образования. Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара. Умение организовать работу команды, желание…
    Добавить в избранное
  • вчераМосква,Черкизовская, Савеловская 
    68 000  83 000 
    Должностные обязанности: Организация работы вверенного структурного подразделения (фабрики-кухни) в части качества и скорости работы подчиненных работников…
    Требования: Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе не менее 2-х лет. Наличие действующей личной мед. книжки
    Добавить в избранное