Вакансия в архиве
№ 35707723
18 февраля
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар

Шеф-повар

Пушкинская, Москва
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
до 100 000 руб./месяц

Вакансия компании ТУФУДГРУПП

Крупная компания по обслуживанию корпоративных столовых, доставки правильного питания, выездных мероприятий.

Обязанности:

-Проработка блюд, написание технологических карт;
-Разработка меню согласно общей концепции бренда и спец. предложений по сезону;
-Контроль и анализ отчетности и списаний;
-Работа с поставщиками. Контроль закупочных цен и качества поступающей продукции;
-Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
-Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и правил;
-Подбор персонала, обучение стандартам работы кухни;
-Проведение инвентаризации;
-Распределение обязанностей и постановка задач.

Требования:

-Образование среднее специальное, высшее;
-Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет;
-Знание технологического процесса пищевого производства;
-Наличие мед. книжки;
-Личные качества : лидерство, инициативность, ответственность, желание развиваться и расти.

Условия работы:

-Официальное оформление;
-График работы 5/2;
-Заработная плата обсуждается на собеседовании ( от 80 000 руб.);
-Выплата два раза в месяц.


контакты

Чтобы связаться с этим работодателем, отправьте ему свое резюме и задайте все вопросы в сопроводительном письме.

Вакансия в архиве
№ 35707723
18 февраля

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • 100 000  120 000 руб./месяц
    18:26Москва, Маяковская, Белорусская
    Разработка технологических карт. Аналитика гостевых предпочтений, поиск новых трендов. Обучение действующего персонала и…
    Опыт работы в современных стейк хаусах обязателен. Профильное образование. Рекомендации с прошлых мест работы. Опыт работы…
  • 60 000 руб./месяц
    Руководство коллективом кухни, участие в разработке меню, контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, контроль…
    Образование профильное, опыт работы в аналогичной должности, ответственность, исполнительность
  • от 70 000 руб./месяц
    17:03Москва, Волгоградский проспект
    Организация работы кухни. Управление персоналом. Составление меню, технологических и калькуляционных карт. Мониторинг и контроль…
    Образование высшее профильное. Опыт работы не менее 5 лет в должности Шефа. Опыт открытия кафе/ресторанов с нуля
  • от 80 000 руб./месяц
    Контроль вверенных лавок сети (10 лавок). Контроль качества поступающей продукции. Контроль качества приготовления, соответствия…
    Приветствуются кандидаты из крупных сетевых отелей. Релевантный опыт, готовность к разъездной работе (все лавки в центре)
  • от 42 000 руб./месяц
    16:20Москва, Парк Культуры
    Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии…
    Наличие медицинской книжки с последними анализами не позднее 3-х месяцев, психиатрическое освидетельствование
  • 65 000  80 000 руб./месяц
    14:40Москва