Вакансия в архиве, закрыта 10 мая
№ 29817288

Шеф-повар (м. Тушинская, Красногорский район)

по договоренности
Москва, м. Тушинская
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 года, высшее образование, водительские права категории B
Должностные обязанности:
Создание меню, (традиционная грузинская кухня и европейская)
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
Формирование команды сотрудников на кухне;
Знание санитарных норм, составление техкарт;
Проведение инвентаризаций;
Контроль и уменьшение списания;
Поддержание приемлемых для данного предприятия остатков.
Требования:
Знание национальной грузинской и европейской кухонь;
Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная речь, хорошие манеры
Опыт работы шеф-поваром в ресторане не менее 2-х лет;
Наличие авто
Резюме с портфолио.
Мы предлагаем:
График 5/2;
Оформление по ТК РФ;
Место работы - Нахабино, Красногорский район, 31 км Волоколамское шоссе
Старший повар / Су-шеф
Ультра Фуд, от 55 000 до 70 000 руб.
Бренд-шеф / Территориальный шеф-повар
Тануки, по договоренности
Су-шеф
Рестораны "GOODMAN", "Колбасофф", "Филимонова и Янкель", м. Юго-Западная, от 40 000 руб.
Су-шеф
БС- АКТИО, от 40 000 до 50 000 руб.
Су-шеф
Управляющая компания "Новый формат", от 50 000 до 70 000 руб.
Су-шеф
Сервис-Консалтинг, м. Пушкинская, до 50 000 руб.
Шеф-повар
Фастлэнд, от 57 000 руб.
Су-шеф в корпоративную столовую (ГПСМ)
КорпусГрупп, м. Технопарк, от 45 000 руб.