Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена в 09:47
Cеть ресторанов "Грабли"
Привлекательный работодатель
по верcии Суперджоб в 2017 году
Вакансия № 29666656

Шеф-повар

Cеть ресторанов "Грабли" Москва, м. Войковская, м. Лубянка, м. Новокузнецкая, еще 6 станций м. Алексеевская, м. Киевская, м. Пушкинская, м. Семеновская, м. Тульская, м. Цветной бульвар
от 80 000 до 100 000 руб., опыт работы от 1 года, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании;
- Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
- Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов (соблюдение ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий);
- Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;
- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
- Управление сменой поваров.
Требования:
- Профильное образование;
- Опыт работы шеф-поваром, су-шефом от 1 года обязателен;
- Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность;
- Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации;
- Опыт в организации труда персонала (20 чел.);
- Знание правил и норм охраны труда.
Условия:
- Возможность карьерного и профессионального роста;
- Заработная плата от 100 000 руб.;
- График работы: 5/2;
- Полное соблюдение ТК РФ;
- Скидки в ресторанах холдинга;
- Бесплатное питание;
- Регулярное, бесплатное корпоративное обучение;
- Работа в молодом и дружном коллективе;
- Место работы обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.
Сменный график работы
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Шеф-повар направления Готовая кулинария Азбука Вкуса, по договоренности
Шеф-повар Кафе Фреш, по договоренности
Руководитель корпоративной столовой / Шеф-повар столовой Корпоративная столовая, по договоренности
Шеф-повар Кристалл конгресс-отель "Ареал", от 140 000 руб.
Шеф-повар в японский ресторан Тануки, по договоренности
Шеф-повар Crocus Group, по договоренности
Шеф-повар в ресторан DeliMarche (в МШУ Сколково) Компасс Групп Рус, до 70 000 руб.
Шеф-повар КФ МАРТА, по договоренности
Шеф-повар (Орехово-Зуево) Наш холдинг, от 50 000 руб.