Обновлено 25 июня№ 29319124
Вакансия в архиве
№ 29319124
28 июня
Этой вакансией интересовались сегодня 7 человек
Работа в Москве / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заведующий производством

Шеф-повар (заведующий производством)

Химки
опыт работы от 1 года, полная занятость
По договорённости
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения учреждения (пищеблока общеобразовательного учреждения). Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществление расстановки поваров и других работников производства. Ведение табеля учета рабочего времени. Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:

Опыт работы (поваром, заведующим производством). Пол и возраст значения не имеют. Ответственность. Наличие медицинской книжки. Приготовление пищи. Аккуратность. Знание русской кухни. Холодный цех. Горячий цех. Ответственное отношение к работе. Руководство пищеблоком общеобразовательного учреждения.

Условия:

Работа в МБУ "Комбинат школьного питания" городского округа Химки (в школьных пищеблоках). Возможность подобрать место работы (школа) под Ваше место проживания (мкр. Старые и Новые Химки, мкр. Сходня, Фирсановка, Подрезково, Клязьма, Старбеево). Хороший уровень заработной платы. Бесплатное питание. Оформление по ТК РФ. Оплата отпуска и больничных. График работы 5/2, 8-ми часовой рабочий день. Премии, надбавки, доплаты. Наличие зарплатного роста. Наличие профсоюза. Служебная путевка в детские сады г.о. Химки для детей сотрудников без очереди. Служебные путевки в детские оздоровительные санатории и лагеря на море. Корпоративные мероприятия.

Вакансия в архиве
№ 29319124
28 июня
Этой вакансией интересовались сегодня 7 человек

похожие вакансии

Показать ещё

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти




© 2000–2018 SuperJob