Вакансия в архиве, закрыта 28 июня
№ 29319124

Шеф-повар (заведующий производством)

по договоренности
Химки
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 года
Должностные обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения учреждения (пищеблока общеобразовательного учреждения).
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Осуществление расстановки поваров и других работников производства.
Ведение табеля учета рабочего времени.
Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Требования:
Опыт работы (поваром, заведующим производством).
Пол и возраст значения не имеют.
Ответственность.
Наличие медицинской книжки.
Приготовление пищи.
Аккуратность.
Знание русской кухни.
Холодный цех.
Горячий цех.
Ответственное отношение к работе.
Руководство пищеблоком общеобразовательного учреждения.
Мы предлагаем:
Работа в МБУ "Комбинат школьного питания" городского округа Химки (в школьных пищеблоках).

Возможность подобрать место работы (школа) под Ваше место проживания (мкр. Старые и Новые Химки, мкр. Сходня, Фирсановка, Подрезково, Клязьма, Старбеево).

Хороший уровень заработной платы.
Бесплатное питание.
Оформление по ТК РФ.
Оплата отпуска и больничных.
График работы 5/2, 8-ми часовой рабочий день.
Премии, надбавки, доплаты.
Наличие зарплатного роста.
Наличие профсоюза.
Служебная путевка в детские сады г.о. Химки для детей сотрудников без очереди.
Служебные путевки в детские оздоровительные санатории и лагеря на море.
Корпоративные мероприятия.