Вакансия в архиве, закрыта 3 марта 2017
№ 29202057

Шеф-повар

до 70 000 руб.
Москва, м. Белорусская
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности.
Обеспечение выпуска продукции, соответствующего качества и количества.
Составление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырьё, своевременное получение, контроль сроков годности, ротация.
Контроль технологии производства блюд разных направлений.
Ведение и составление сопутствующей документации.
Знание всех участков кухни и при необходимости возможность подменить сотрудника
Работа с персоналом, обучение, контроль учета рабочего времени, составления расписания работников
Проведение инвентаризаций
Организация и контроль работы кухни
Контроль за соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд
Требования:
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
Знание принципов работы производства
Умение организовать работу на кухне.
Профильное образование
Ответственность, высокая работоспособность.
Инициативность
Мы предлагаем:
В связи с расширением в кафе-столовую требуется шеф повар.
Заработная плата до 70000 руб.
График работы ненормированный (все переработки оплачиваются)
Корпоративное питание
Оформление по ТК
Зарплата без задержек, 2 раза в месяц
Место работы в центре города, м. Белорусская (10 минут пешком от метро)
Шеф-повар (проектная работа)
ОМС, м. Спортивная, м. Университет, м. Щукинская, еще 6 станций м. Лужники, м. Планерная, м. Румянцево, м. Саларьево, м. Строгино, м. Тушинская, до 84 000 руб.
Шеф-повар в пищеблок
ФГБУ ЦКБ с поликлиникой, от 45 000 руб.
Шеф-повар
Агатсервис, от 70 000 руб.
Руководитель корпоративной столовой / Шеф-повар столовой
Корпоративная столовая, по договоренности
Шеф-повар
Гранат, м. Владыкино, от 50 000 руб.
Шеф-повар
О'КЕЙ, от 52 300 до 72 800 руб.
Шеф-повар
Cеть ресторанов "Грабли", м. Войковская, м. Лубянка, м. Новокузнецкая, еще 6 станций м. Алексеевская, м. Киевская, м. Пушкинская, м. Семеновская, м. Тульская, м. Цветной бульвар, от 80 000 до 100 000 руб.
Шеф-повар
Crocus Group, по договоренности
Шеф-повар
Управляющая компания "Новый формат", по договоренности