Вакансия в архиве, закрыта 26 октября 2016
№ 29031469

Шеф-повар

по договоренности
Москва
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
• Составление и обновление меню: а-ля карт, банкетное, фуршетное и т.д.;
• Контроль закупок и поставок продуктов, оборудование;
• Контроль и руководство собственным производством;
• Обучение поваров, проведение мастер-классов;
• Самостоятельное приготовление блюд;
• Контроль выдачи готовых блюд;
• Участие в подборе, обучении и адаптации поваров
Требования:
• Профильное образование;
• Опыт работы от 1-2 лет в руководящей должности (шеф-повар, зам. шеф-повара)
• Знание европейской кухни
• Опыт управление коллективом от 20 человек
• Рекомендации от известных шеф-поваров Москвы (желательно)
Мы предлагаем:
• Место работы поселок Внуково.
Шеф-повар
АСАН, по договоренности
Шеф-повар
Серебряная стрела, от 80 000 руб.
Территориальный управляющий/Шеф-повар
Гранат, м. Владыкино, до 70 000 руб.
Шеф-повар
Cеть ресторанов "Грабли", м. Войковская, м. Лубянка, м. Новокузнецкая, еще 6 станций м. Алексеевская, м. Киевская, м. Пушкинская, м. Семеновская, м. Тульская, м. Цветной бульвар, от 80 000 до 100 000 руб.
Шеф-повар в японский ресторан
Тануки, по договоренности
Шеф-повар
Две палочки Петербург-Москва, м. Китай-город, от 70 000 до 90 000 руб.
Шеф-повар
ГК Фьюжен Менеджмент, до 80 000 руб.
Шеф-повар
ОМС, по договоренности
Шеф-повар (Фабрика-кухня)
Русские традиции, до 150 000 руб.