Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 18 октября
Сеть предприятий общественного питания "Тарелка Столовая"
Привлекательный работодатель
по верcии Суперджоб в 2016 году
Вакансия № 28370609

Шеф-повар

Сеть предприятий общественного питания "Тарелка Столовая" Москва, м. Багратионовская, м. Парк Победы, м. Фили
от 60 000 до 65 000 руб., опыт работы от 6 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения, обучение персонала.
Формирование эффективной команды сотрудников.
Работа по утвержденному цикличному меню.
Качественное приготовление и подача блюд, работа по ТТК.
Работа с линией раздачи.
Составление заявки на продукцию, своевременный заказ товара, первичная документация.
Проведение ежемесячных инвентаризацией.
Требования:
Опыт работы Шеф- поваром в сфере общественного питания от 5 лет.
Опыт работы в сетевых проектах (корпоративное питание, столовые) будет Вашим преимуществом.
Знание специфики работы предприятий общественного питания.
Понимание экономики предприятий общественного питания.
Управленческие навыки, развитые организационные навыки.
Знание европейской кухни. Желательно знание японской кухни.
Опыт работы с линией раздачи, работа на больших объемах, с проходимостью от 1 000 человек
Организация работы производства, обучение персонала.
Знание нормативной и технологической документации, работа по ТТК.
Презентация блюд, творческий подход к работе
Условия:
Работа в динамично развивающейся сети предприятий общественного питания.
Возможность профессионального и карьерного роста внутри сети и на федеральном уровне.
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
Гибкая система мотивации по результатам работы.
График работы 5/2.
Бесплатное питание.
Оформление в соответствии ТК РФ.
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Шеф-повар Ginza Project, по договоренности
Шеф-повар, бренд-шеф АркаГрупп, по договоренности
Шеф-повар Управляющая компания "Новый формат", по договоренности
Шеф-повар Текстильщик, от 70 000 руб.
Шеф-повар (корпоративное питание) Кадровое агентство Юнити, до 150 000 руб.
Шеф-повар Монолит, от 100 000 руб.
Шеф-повар (п. Гурзуф) Гранат, от 80 000 руб.
Заведующий производством-шеф-повар Госпиталь для ветеранов войн №1, от 70 000 руб.
Шеф-повар в японский ресторан Тануки, по договоренности
Заведующий пищеблоком / Шеф-повар в ЛПУ ФМБЦ им. А. И. Бурназяна, до 80 000 руб.