Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 23 февраля
ГК Фьюжен Менеджмент
Привлекательный работодатель
по верcии Суперджоб в 2016 году
Вакансия № 27540531

Шеф-повар

по договоренности, опыт работы от 3 до 6 лет
Должностные обязанности:
- Организация производства;
- Анализ действующего меню;
- Разработка, составление меню, обновление, внедрение, сезонные предложения;
- Контроль качества производимой продукции, визаж блюд, презентация меню;
- Соблюдение рецептур и технологий производства;
- Координация процесса по развитию и вводу новой продукции в компании;
- Обучение, мастер классы с Шеф-поварами;
- Постоянное изучение тенденций мировой кухни;
- Применение авторских разработок.
Требования:
- Опыт работы Шеф поваром от 3 лет;
- Отличное знание специфики европейских и азиатских кухонь;
- Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;
- Знание и владение нормативной и технологической документацией;
- Наличие опыта внедрения новой продукции;
- Знание технологического оборудования и инвентаря;
- Знание санитарных правил и норм;
- Отличные коммуникативные навыки, ответственность, креативность;
- Желателен опыт проведения тренингов и обучения персонала;
- Стремление к профессиональному развитию;
- Желателен опыт работы в столовых, кейтерингах, комбинатах питания.
Условия:
Высокая заработная плата (по результатам собеседования с успешным кандидатом).
Официальное трудоустройство.
Полный социальный пакет (больничные листы, отпуска).
Компенсация питания.
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Шеф-повар Ресторан Мирадж, до 100 000 руб.
Шеф-повар Традиции, по договоренности
Шеф-повар (с переездом в Уфу) Ресторанный Холдинг, от 150 000 руб.
Шеф-повар Компасс Групп Рус, от 40 000 до 43 000 руб.
Шеф-повар Staffmax, от 100 000 руб.
Территориальный шеф-повар Суши Сет, по договоренности
Шеф-повар Управление персоналом, от 70 000 руб.
Шеф-повар Фуд маркет, от 60 000 до 80 000 руб.
Шеф-повар ЦКБ, от 45 000 руб.
Шеф-повар МКТ, от 70 000 руб.