Вакансия в архиве, закрыта 2 ноября 2016
№ 24787384

Шеф-повар

по договоренности
Москва, м. Технопарк
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
- Руководство группой поваров;
- Контроль качества производственного процесса;
- Формирование графиков работы;
- Обучение персонала;
- Разработка и внедрение новых блюд;
- Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств производства;
- Организация учета производственной деятельности предприятия питания;
- Заказ продуктов по меню, контроль качества продуктов;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены, производственной и трудовой дисциплины.
Требования:
Активный Шеф-повар который будет непосредственно принимать участие в работе персонала
Желательно опыт работы в корпоративном питании;
Профильное образование;
Опыт работы не менее 5-ти лет в должности шеф-повара.
Знание всех участков кухни;
Умение работать по технологическим картам, составлять их;
Навыки управления людьми;
Гражданство РФ;
Наличие медицинской книжки;
Ответственность, требовательность к себе и подчиненному персоналу;
Активность, желание работать, доброжелательность.
Мы предлагаем:
Место работы:
м. Технопарк
График работы 5/2 суббота, воскресение-выходной
Заработная плата обсуждается по итогам собеседования
С переносом всех праздников
Оформление по ТК РФ.
Форма, питание предоставляются.
Шеф-повар
Глобал Стафф Ресурс, от 90 000 руб.
Шеф-повар
Сертификейшен Групп, от 70 000 руб.
Шеф-повар
Тануки, по договоренности
Бренд-шеф / Территориальный шеф-повар
тануки, по договоренности
Шеф-повар в пищеблок
ФГБУ ЦКБ с поликлиникой, до 35 000 руб.
Шеф-повар
Две палочки Петербург-Москва, от 55 000 до 70 000 руб.
Шеф-повар
ЦКБ, м. Молодежная, от 45 000 руб.
Шеф-повар
ОМС, м. Таганская, от 60 000 руб.