Шеф-кондитер

Кунцевская, Озёрная, Москва, улица Генерала Дорохова, 18с1

Опыт работы от 1 года, среднее специальное образование, полная занятость

от 70 000 руб./месяц

Обязанности:

Подготовка рабочего места, проверка наличия нужного количества качественной заготовки, оформление блюд согласно технологии, приготовление тортов массового спроса, пирожных и других штучных кондитерских изделий.
- Руководство деятельностью кондитерского цеха 20-30 человек;
- Контроль за качеством изготовляемой продукции;
- Обучение и мотивация сотрудников;
- Помощь в проведении технического и хозяйственного контроля;
- Участие в разработке новых изделий;
- Изготовление кондитерской продукции.
Требования:
- Образование - высшее, среднее специальное;
- Знание специфики и технологий кондитерского производства;
- Санитарные нормы производства;
- Контроль учета сырья и продукции;
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
Условия:
- Работа в крупной розничной сети;
- Оформление по ТК РФ, соц. пакет;
- Бесплатное питание;
- График 5/2 с 8.00 до 17.00 или с 9.00 до 18.00
- Бесплатное проживание в общежитии рядом с местом работы
- Премии по результатам работы
- Место работы: м. Озёрная,м.Кунцевская